Сэкономит время и, главное, нервы!!! 
Я же опять влюбились в очень стильный дизайн, прекрасный элемент декора кухни или даже гостиной! Такой соковыжималкой очень удобно пользоваться благодаря рычагу и прижимному механизму, и вполне чистый вкусный фреш можно приготовить быстро, особенно это актуально, когда утром спешишь на работу и ничего для себя полезного съесть или выпить не успеваешь ))))))
- i.jpeg (17.22 КБ) 5086 просмотров
Вручную давить апельсиновый сок, когда универсальная соковыжималка делает сок из всех остальных фруктов и овощей за секунды практически без наших усилий, не хотелось, стала искать полностью автоматизированный пресс для цитрусовых - такие есть, стоят от 100 тысяч рублей, размером минимум с духовку, выпускаются для фреш-баров, а практически все домашние модели вращают конус, при этом половинку апельсина надо прижимать руками и крутить! ))))) Стала искать дальше - оказывается, есть ещё соковыжималки с прижимным механизмом и рычагом, но они почему-то не получили у нас широкого применения, прям как погружные блинницы, а зря!!! Мы как-то во фреш-баре увидели такую и абалдели! ))))))) От дизайна, количества деталей из металла и принципа действия! Узнали, сколько стоит - Борк - 15-12 тыщ рублей ))))) А его прототип один в один, производящийся чуть ли не с 60-х годов - австралийский Бревиль, продаётся в Австралии и Штатах, стоит там значительно дешевле, но это там!!! ))))) Но это ещё не всё!!! Китайский Борк тоже умудрился оказаться прототипом для китайского же Daewoo DI 9042 за 1500 р!!! )))))))))
Мы побежали в магазин покупать её мне на день рождения, купились на цену, это же не мультяшечка! Ведь в китайской соковыжималке нет дешевой китайской чаши из дешевого тефлона, а только моторчик, который вращает конус, а на коробке написано - PROFESSIONAL!!!!! ))))))) В магазине консультант сказал, что у Daewoo DI 9042 есть механизм, который защищает моторчик от перегрева, а такого механизма якобы нет даже у очень дорогих моделей соковыжималок. Мы обрадовались и побежали пробовать это чудо в деле!
Дома механизм защиты от перегрева сработал после третьего апельсина, выход сока был небольшой, соковыжималка отдыхала минут 5-10, потом получилось выжать ещё полтора апельсина. Из-за такой производительности Daewoo DI 9042 простояла на полке без использования 3 месяца ))))) Потом мы ещё раз её включили и опытным путём выяснили, как без перерыва на остывание мотора выжать сок примерно из 20 апельсинов, наверно можно и больше!
Из-за чего это получилось! В инструкции написана всего лишь маленькая рекомендация по использованию, а главный принцип правильной эксплуатации соковыжималки детально не расписан! ))))) Поэтому сразу сложно разобраться, как правильно до перерыва в работе соковыжималки выжать достаточное количество сока, и в отзывах пишут, что это фигня, а не соковыжималка. Тут китайский девайс сделал себе реальную антирекламу самой инструкцией )))))))))
А написать надо было примерно так - половинку апельсина надо поместить на конус так, чтобы её середина по возможности совпадала с выступом на его верхушке, и сразу надавить на ручку рычага, чтобы апельсин сполз по конусу как можно ниже и равномерно!!! (только давить на рычаг не всем весом, чтобы не сломать) - тогда сок будет бежать сразу "большой порцией". Как только струйка сока станет тоненькой, это заметно, надо стазу перестать давть на рычаг, так как дальнейшее нажатие на него не влияет на количество получаемого сока. Получается, что время нажима на рычаг занимает несколько секунд. При этом моторчик не перегревается и мы получаем большее количество сока! Из одного апельсина у меня получается до 200 мл сока!!! И ещё неплохо после двух-трёх апельсинов споласкивать конус, чашу и сепаратор (это быстро), чтобы сок был более чистым ))))) Первое время нам "снесло крышу" ))))))) очень вкусно получается, пили по 2! литра фреша в день! Потом я взяла нас в руки и стала разбавлять фреш водой, так как он очень сладкий, и так положено по науке пить многие фреши, деткам вообще надо водой разбавлять 1:1 ))))) и если какое-нибудь жирненькое блюдо запить цитрусовым фрешем, никакой фестал не нужен!!!
Ещё этим прессом можно делать сок из лимона, лайма, мандаринчиков, и из грейпфрутов, большие правда ещё не пробовала, а они ведь очень полезны своими бактерицидными и противогрибковыми свойствами!!! Зимой такой солнечный сок вообще должен всех радовать!!! На очереди попробовать выжать гранатовый сок! Так что вполне можно наслаждайться девайсом, надо только разгадать загадки! ))))))))))
Соковыжималку осваивала я, как ответственный собственник подарка-девайса, потому что ну очень хотела такую финтифлюшку с рычагом, зато муж дегустировал в большом количестве, чтобы оценить качество соков!!! )))))))))
Соковыжималки других типов конечно давят гранатовый сок - но только из очищеных зёрен!!!! На очистку этих зёрен от кожуры и плёночек нужно тратить время, ногти и кожа пальцев окрашиваются тоже забавно )))))))))) Стала думать, как быть - отключила из сети соковыжималку, поместила опять половинку граната на уже не вращающийся без электропитания конус, и так же рычагом с прижимным механизмом стала давить на половинку граната - выход сока поменьше, но он не горчит, ну очень вкусный, гораздо вкуснее, чем в стеклянных банках даже от самых недешевых марок, в ресурсах часто пишут, что сейчас в основном бутилированный гранатовый сок по большей части синтетический продукт )))))))) 
