Чтоб такое съесть и не поправиться!

[Лирина]

Девочки (возможно и мальчики)!
Предлагаю обсудить вечную тему - "а не похудеть ли мне к лету"?
Давайте обмениваться рецептами низкокалорийных блюд!
И сегодня я предлагаю вашему вниманию цветную капусту в мультиварке.

Все очень просто , заливаем 1м.ст воды в кастрюльку, ставим сеточку, на нее выкладываем соцветья капусты(промытые, естественно).
Режим МУЛЬТИПОВАР- 15 мин.
Думаю, что и 10 мин хватило бы. Обязательно попробую и напишу.
Результат- мягкая, красивя (что тоже не маловажно)и !!!!-полезная!
Еще пару слов для мотивации- калорийность этого продукта ВСЕГО 22 ккал на 100гр.
При этом белки-1,7 жиры-0,2 углев-3,4.
Хорошая альтернатива жареной курице, если почувствовала. что почему то "сел" весь гардероб!!!

DSC00284.JPG (2.36 МБ) 7872 просмотра

[lia]

Очень хорошая и полезная темка!!!!! Я вот по поводу похудения спокойна(хотя может и не омешало бы ,я ведь плюшечка )но это ещё и полезно!!!!Я вчера готовила суп-пюре из брокколи с курицей!!!!Если не добавлять сливки,то вполне диетическое блюдо!!!

[Лирина]

Очень хорошая и полезная темка!!!!! Я вот по поводу похудения спокойна(хотя может и не омешало бы ,я ведь плюшечка )но это ещё и полезно!!!!Я вчера готовила суп-пюре из брокколи с курицей!!!!Если не добавлять сливки,то вполне диетическое блюдо!!!

Оль! Ну так выкладывай!!!! Нам ведь тоже хочется!!!

[lia]

Брокколи – удивительный овощ семейства капустных. Он же является разновидностью цветной капусты, - в пищу употребляются нераскрывшиеся соцветия. Брокколи имеет нежный и ненавязчивый вкус, а сам овощ является источником витаминов и минералов.
• Витамин А содержится в брокколи в виде бета-каротина.
• Средний кочан брокколи содержит больше витамина С, чем апельсин.
• Брокколи содержит витамины из группы В, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (фолиевая кислота).
• Минералы, входящие в состав брокколи: железо, кальций, калий, магний и цинк.
• Брокколи богата клетчаткой и антиоксидантами.
Вещества, содержащиеся в капусте брокколи, полезны для профилактики и борьбы с раковыми заболеваниями, например, - рак молочной железы, рак шейки матки, рак простаты, рак внутренних органов (легких, печени, почек) и т.д. Для больных раком молочной железы и матки, брокколи особенно ценна тем, что удаляет избыточный эстроген из организма.
Клетчатка и магний помогают уменьшить избыток кислоты в желудке, чтобы преодолеть запоры, улучшает переваривание пищи.
Антиоксиданты помогают избавиться от свободных радикалов и токсинов.
Бета-каротин, фосфор и другие витамины, такие как B-комплекс и витамин Е, очень хороши для поддержания здоровья глаз.
Брокколи входит в рацион беременных женщин и кормящих матерей.
Брокколи, приготовленная на пару, благотворно влияет на сердечную деятельность, уменьшает повреждения миокарда при недостатке кислорода. Брокколи замедляет старение организма, и снижает вероятность онкологических заболеваний. Брокколи укрепляет организм после перенесенных тяжелых заболеваний, эту капусту рекомендуется употреблять детям и беременным женщинам.
Брокколи прекрасно борется с целлюлитом. Балластные вещества помогают вывести из кишечника шлаки и вредные соединения. Калий нормализует содержание воды, медь делает соединительные ткани эластичными и прочными, цинк защищает от свободных радикалов.

А вотрецепт супа-пюре!!!

[Лирина]

Продолжаем правильно питаться , не набирая веса. Пару дней назад выложила рецепт овощного кугеля (рецепты для 1010, овощные блюда).
Данное блюдо не только вкусно, но еще и малокалорийно.
На 100гр. готового продукта - около 97 ккал.
Вот так! Если вы не зальете данное блюдо каким-нибудь соусом или майонезом , то это будет низкокалорийно и полезно . Ваша талия "отблагодарит" вас своими формами.

[Virtualka]

Может еще кто-нибудь поделится?
Я люблю готовить очень-очень ленивые голубцы, например. Берется фарш (стараюсь нежирный) + порезанные лук и капуста + 1 яйцо + специи по вкусу (так как готовлю еще на маленького ребенка аллергика, да и сама кормящая мама, то обхожусь только солью), формируются котлетки и выкладываются на сковородку, форму, мультю до готовки. Сегодня первый раз попробовала в мультиварке Cuckoo 1010F на мультиповаре 30 минут, вроде вкусно получилось. Моя мама любит туда добавлять овсяные хлопья, томатную пасту, укроп. петрушку, перец, морковку. Всем очень нравится, а главное просто.
Еще куриные грудки в кефире раньше готовила в пароварке. Это еще проще: мяско обваливаю в специях и заливаю кефиром, чтобы дно закрыто было и все, через 40 минут готово.
Каждый день едим на завтрак каши на воде с добавлением сухофруктов.

[lia]

Очень интересно!!!!А рецептики с фотками можно??????? Или хотя бы сами рецептики....

[Virtualka]

Я ни разу не снимала... Попробую! Вот остатки былой роскоши ))) ленивый голубец

[Virtualka]

Из каш больше всего люблю геркулес, пшено, рис, гречу и кукурузу. К геркулесу и рисудобавляю изюм, порезанные меленько курагу, чернослив, орехи, бананы и яблоки (смотря что в наличии), к пшену и кукурузе порезанную мелкими кубиками тыкву. Мультиваркой обладаю еще только три дня, поэтому ничего еще толком не попробовала, но каши в ней и без масла просто потрясающие. После готовки ребенку добавляю сливочное масло, себе оливковое.
Трехлетка и грудничок совсем не оставляют времени на эксперементы, вот и думаю, что может еще кто-нибудь что-то подскажет вкусное и очень простое.

[lia]

Спасибо!!!!!очень здорово для первого раза получилось!!!
Конечно подскажем.....Вас интересует именно диетические блюда??????

[Virtualka]

Спасибо!!!!!очень здорово для первого раза получилось!!!
Конечно подскажем.....Вас интересует именно диетические блюда??????

спасибо
Да, именно диетические. Ребенку старшему только три годика исполнилось, скоро начну младшую прикармливать. Я еще грудью кормлю и со всего молочного (в том числе масло, кефир, сыр) и не только молочного у ребенка сыпь. Да и набрала много во время беременности, теперь надо избавляться. Ограничений куча, вот так

[lia]

Не расстраивайтесь......подможем!!!

[VERUNYA]

Блюдо для тех, кто не хочет поправиться.

Мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп, мяту, кто-что любит) смешать с творого, посолить, поперчить, выложить на помидоры.
Приятного аппетита.
С уважением,

[little1]

Милые дамы! Не забывайте и про объем пищи. Овощи свежие можно есть неограниченно,а вот основной прием пищи 200-250 гр. Перекус- яблоко. Сейчас по "Домашему" каналу ТВ начали показывать программу "Семейный размер". Там все худеют. По всем каналам проекты о том,как похудеть. И у нас тоже. Кстати,как результат? Лето закончилось. Кому-то удалось скинуть лишнее?

[Eliolite]

Ну, себе то легко сказать - а скушай ка ты, дорогуша, что-нибудь менее калорийное :) Как бы мне теперь и мужа тоже приучить к более здоровой пище? Правильно, надо готовить поленую еду вкусно и красиво! Дамы, делитесь, пожалуйста, любимыми рецептами своих мужей, но чтобы и поллезно было :)