Ольга, спасибо за ответ!

Только не продают у нас таких смесей.. и узбеков тоже нет (вроде бы)
Перечисленые приправки есть, но барбарис не видела.. Интересно, чем еще можно кислинку блюду придать? Будем экспериментировать! Правда хочется своих сразу вкусным пловом накормить, а то ведь часто у людей первое впечатление от нового блюда остается определяющим по жизни.. на уровне люблю\не люблю.