Новый 2013 год!!!

[lia]

Впереди новый 2013 год. По восточному гороскопу – это год темной водяной Змеи. И хотя полностью в свои права он вступит только 10 февраля 2013 года, мы все будем его по традиции встречать уже в новогоднюю ночь.
Год темной водяной Змеи

Чтобы во время всего своего периода «правления» Змея была благосклонна к вам, нужно ее задобрить, начиная с самой встречи Нового года 2013. Для этого отнеситесь внимательно к выбору своего праздничного новогоднего наряда, не забывая о новогоднем меню и украшении своего дома.

Змея не переносит суету, беготню и лишний шум. Поэтому постарайтесь заранее позвать гостей и подготовить праздничный стол, чтобы избежать излишней суматохи и не раздражать Змею. Также гороскоп на 2013 год говорит о том, что в этот раз лучше избегать больших праздничных компаний, где много незнакомых людей.

Постарайтесь для встречи 2013 года собрать небольшой теплый и уютный круг родных и самых близких друзей. В новогоднюю ночь 2013 очень важно расслабиться, отвести от себя мрачные мысли и открыть свое сердце для новых приятных событий.

Под бой курантов в новогоднюю ночь не забудьте загадать свое самое заветное желание. И если вы сможете угодить капризной Змее при подготовке к празднованию Нового года, то она обязательно выполнит ваше желание!
Как украсить дом для встречи 2013 года

Лучше всего для встречи года темной водяной Змеи подходит комфортная домашняя обстановка. Особым шиком будет, если недалеко от дома есть небольшая речка или маленький пруд. В масштабах города для этого может подойти и бассейн, и даже небольшой фонтанчик.

Космическим элементом Змеи по восточному гороскопу является Огонь, поэтому камин в доме или горящие свечи станут хорошим украшением праздничной обстановки. Длинные изящные свечи в изысканном подсвечнике здесь придутся как нельзя кстати – выбирайте витые свечки, похожие формой на двух скрученных змеек.

На новогодней елке для фигурки Змеи должно быть выбрано самое видное место. Саму елку украсьте переливающимися шарами и серебристой мишурой. Электрические гирлянды должны змейкой спускаться по веткам от вершины елки к ее основанию. Для украшения подойдет цветной дождик, который при освещении будет переливаться разными цветами, как змеиная кожа.

В самом доме можно расставить стеклянные статуэтки и развесить стеклянные украшения. Поставьте по дому свечи в форме фигурок Змеи. Если у вас есть маленькие дети, вместе с ними вы можете вырезать различные фигурки Змей и расклеить их по дому.
Праздничное меню для встречи 2013 года

На новогоднем столе обязательно должны присутствовать мясные блюда, так как в природе не существует Змей-вегетарианцев. Но и салатам на столе тоже найдется свое место. Какой же Новый год без крабового салата и без оливье! Центральным блюдом праздничного стола может стать кролик или индейка – их можно запекать в духовке, жарить на гриле или тушить на сковороде.

Деликатесные закуски нужно украсить зеленью (чтобы Змее было, где укрыться) и порезанными отварными яйцами. Водяная Змея очень любит рыбу, здесь ваш выбор ничем не ограничен. Если среди ваших гостей есть гурманы, вы можете приготовить для них лягушачьи лапки.

Середину стола обязательно следует украсить вазой, в которой будет стоять веточка сосны — символ долголетия и благополучия на Востоке.

Во время застолья следует помнить, что Змея выбирает пищу в зависимости от собственного размера, чтобы при проглатывании пищи не подвергать себя стрессу. Поэтому не стоит переедать во время праздника.
В чем встречать 2013 год

В вашей праздничной одежде предпочтения отдавайте серебристым, темно-синим, зеленым цветам и их оттенкам. Хорошо будет надеть облегающее платье из блестящей гладкой ткани, которая будет напоминать кожу Змеи. Новогодний наряд можно дополнить леггинсами или повязкой для волос с имитацией змеиного узора.

Мужчины тоже могут себе позволить одежду с рисунком змеиной кожи. Если вы не сможете решиться на такой костюм, то подойдет рубашка или галстук со змеиным узором. Минималисты могут ограничиться лишь маленькой брошью в виде Змеи, прикрепленной на одежде.

[lia]

Уделите особое внимание напиткам. Обязательно поставьте на стол воду, лучше всего колодезную. В самой обычной природной воде заключена мощь стихии воды.
Выбирая, что пить в новогоднюю ночь, помните, змея - дама изысканная и капризная. Самогон и пиво ей подавать не стоит. Пусть лучше будет меньше, но лучше. Поставьте на стол хорошее вино, коньяк и, конечно же, неизменное шампанское. И все обязательно хорошего качества! Соки должны быть яркими, а бокалы и фужеры украсьте переливающейся фольгой. Более подробно об этом вы можете почитать в статье напитки на новый год 2013.

При составлении праздничного меню, хозяйки должны помнить, что змея предпочитает только свежую пищу из свежих продуктов, приготовленную в день употребления, а не накануне. И никаких полуфабрикатов и консервированных продуктов не должно быть на столе. Чем меньше пища подвергнется термической обработке, тем вкуснее она покажется символу наступающего года. Готовьте угощения с запасом, так как змея - любительница покушать, и может рассердиться, если еда закончится раньше времени.
В этот раз каждая хозяйка может применить свою фантазию и выдумку, ведь символ года любит многое. Можно приготовить разные угощения, и не обязательно дорогие. Все должно соответствовать вашему материальному положению.

Не забудьте, что скатерть, салфетки или посуда на праздничном столе должны иметь голубой, зеленый, синий или черный цвет. А в чем встречать новый год 2013 вам, можно почитать здесь.

И что бы вы ни поставили на свой новогодний стол, как бы его ни украсили, главное - это уют и тепло домашнего очага, счастливые лица родных и друзей, любовь и забота друг о друге.

[lia]

Банановый ликёр

Водка - 300 мл;
Бананы (крупные) - 2-3 шт.;
Молоко сгущенное - 1 бан.;
Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко - 150 мл.

Рецепт и фото взято с сайта NaMenu.ru

[lia]

СТИФАДО
то не знает, что приготовить на новый 2013 год в год змеи, то вспомните, что любит наша покровительница – а ведь она просто без ума от зайчатины и крольчатины. Пусть это мясо будет на вашем столе обязательно. Небольшая хитрость – помните, чтобы крольчатина была нежной и мягкой, нужно её сначала на пару суток поместить в морозильную камеру. После размораживания мясо очень нежное. Вы можете приготовить «Стифадо» - вкуснейшее греческое блюдо.

Для того, чтобы приготовить «Стифадо», вам понадобится:

Томаты – 800 грамм

Килограмм зайчатины или крольчатины

Масло оливковое – 8 столовых ложек

5 долек чеснока

Перец чёрный – по вкусу

2 столовые ложки уксуса

Соль

Лист лавровый – 1-2 штуки

Кориандр молотый – полстоловой ложки

Корица – 2 полоски

Один апельсин



Как приготовить «Стифадо»:



Вам нужно порезать мясо крупными кусками, положить к нему один апельсин, порезанный на четыре части, томаты пассированные, соль и немного перца, оставшиеся специи и масло оливковое с уксусом. Нужно перемешать все и потушить под крышкой.

Через час нужно положить в кастрюльку небольшие луковички, предварительно очищенные. Тушить ещё один час.

После перец и ласт лавровый, корицу нужно извлечь из блюда.

Нужно подать блюдо, с одной стороны выложив луковички, а по другую сторону – мясо.

Украсить блюдо нужно цветком из апельсина. К экзотическому блюду просто идеально подходит гарнир из картофеля с кокосом и белое вино.
Думаю что очень хорошо получится и в наших Кукушечках....и других МВ!!!

[Елена1808]

И я добавлю...
Обычный салат "селедка под шубой"

Новогодняя закуска "Снежинки"

Тесто:
Масло слив. -100 г, Мука - 2 ст, Яйцо - 1 шт, Сахар - 1 ст.л., Соль - 1 ч.л.,Вода ледяная - 1 ст.л.,
Начинка:
Сыр адыгейский - 250 г, Яйца отварные - 5 шт(желтки для начинки, белки для украшения), Орехи грецкие (толченые) - 1/2 ст, Чернослив - 100 г, Чеснок - 2-3 зубч., Майонез, Соль,
Капуста красная - 1/4 качана Приготовление: Замесить песочное тесто, вырезав по трафарету звездочки испечь их в духовке. Приготовить начинку и выложить на каждую звездочку по контуру. Затем украсить окрашенным белком в соке красной капусты. Сверху нарисовать снежинки майонезом. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь кухаро4ка.ru

[Гуппи]

Вот эта змеюка, обязательно сделаю на Новый год ! Спасибо за фотку!

[lia]

Лена!!!!Очень красиво и интересно!!!!!!Надо попробовать!!!

[lia]

Новый год.jpg (2.53 МБ) 3766 просмотров

К сожалению фото блюд стёрли нечаянно. ....но я напишу всё,что готовила!!!

[LiluKonfetka]

Уау!!!! Какой красивый праздничный стол!!!!

[Innochka]

Настоящий кулинарный триумф и очень довольные гости!!!!!!!!!!!

[lia]

Жалко фоток блюд нет....но пишу что готовила(ведь впереди Старый Новый Год!!!)
1.Холодец(без него никак)
2.Шуба(это тоже как традиция)
3.Оливье(поскольку купила Филлипс...пришлось,но делала с языком)
4.Зелёный салат(ни один мой стол не обходится без него...ооооочень полезен)
5.Королевский салат(говядина+картофель+морковь+чернослив+орехи)
6.Салат Копчёная соломка(в креманках)
7.Салат Французских цыганей(в креманках....виноград+ананас+сыр+чеснок+майонез)
8.Заливное из судака в шампанском с щавелем
9.Слоёный пирог с форелью,мягким сыром и зеленью
10.Печёный лук(наш рецептик!!!)
11.Крабовый с сухариками(в креманках)
Форель на гриле
12.Картофель Айдахо
13.Салат сырный
14.Яйца с икрой(должны были быть на столе обязательно яйца)
15.Фрукты в желе
16.Торт Абрикотин
Вот как то так

[little1]

Олечка,рецепт и фото зеленого салата,пожалуйста!!!!

[МарьяИскусница]

Оля, а меня очень интересует заливное и салат Копченая соломка, как готовили?

[naduchka]

Оля а меня интересует,чем ты сейчас питаешься???? У меня лично глазки ни на что не глядят После того как всё приготовила на Новогодний стол,сварила картошки и поела с солёными огурчиками Хорошо что дети всё на пикник увезли.

[lia]

Зелёный салат выложила...
Салат с копчёной соломкой ЗДЕСЬ
Заливное делала с агаром.Выложу завтра.....но можно и с желатином!!!!
Сейчас ем пельмешки завтра опять праздник,у меня опять все соберутся и будем и гадать и стол накрывать.....
Самый фурор произвёл цыганский салат....быстро готовится и безумно вкусно(никогда не думала что сочетание винограда,ананаса,сыра и чеснока будет так вкусно!!!)