В МВидео с 4.07 - по 14.08.2017г. модели 1004, 1055, 0804, можно
купить в рассрочку без первоначального взноса на 24 месяца.
Пропустить

Скумбрия на соли в Cuckoo 1010

Аватара пользователя
naduchka
МультиПовар!!!
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 14 июн 2012 (Чт), 07:45
Откуда: г.Котлас Архангельской области
Поблагодарили: 34 раза

Скумбрия на соли в Cuckoo 1010

Сообщение naduchka » 24 фев 2013 (Вс), 12:58

2.jpg
2.jpg (70.03 КБ) 396 просмотров

Одну скумбрию почистила,помыла,посолила и оставила просолиться на ночь.Утром снова помыла ,обсушила натёрла приправой (под руку попалась приправа для курицы) и в кастрюльку МВ на слой соли.Режим Мультиповар 30 мин(клапан давления скручен).После окончания режима прикрутила клапан и ещё включила режим Высокое давление . Результат очень порадовал,хотя,если честно я не люблю скумбрию,а тут "умяли" на "УРА"
Вложения
0.jpg
0.jpg (49.66 КБ) 396 просмотров
1.jpg
1.jpg (56.08 КБ) 396 просмотров
Надежда
CUCKOO CRP-A1010F

Бога мы сердим грехами,а людей достоинствами

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2911
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 9 раз

Re: Скумбрия на соли

Сообщение Innochka » 24 фев 2013 (Вс), 14:14

Какая наверняка вкусная рыбка получилась!!!!! smile_eda_120gi И оформление блюда!!! smile_eda_6619.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4688 раз
Поблагодарили: 2715 раз

Re: Скумбрия на соли

Сообщение LiluKonfetka » 24 фев 2013 (Вс), 15:00

Ну ооооочень аппетитно! smile_eda_103.gif
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
naduchka
МультиПовар!!!
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 14 июн 2012 (Чт), 07:45
Откуда: г.Котлас Архангельской области
Поблагодарили: 34 раза

Re: Скумбрия на соли

Сообщение naduchka » 24 фев 2013 (Вс), 15:33

Девочки спасибо!!! Не смотря на мою не любовь к скумбрии,блюдо получилось весьма вкусным.каждый день я его есть не стану,но при случае буду знать как его сделать.Одну скубрию ещё заморозила.... smile_eda_335cd.gif
Надежда
CUCKOO CRP-A1010F

Бога мы сердим грехами,а людей достоинствами

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: Скумбрия на соли

Сообщение lia » 25 фев 2013 (Пн), 01:09

Надюша!!! Какая красота smile_eda_26f.gif А как на вкус??? похожа на гор. копчения???? smile_eda_a7.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
naduchka
МультиПовар!!!
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 14 июн 2012 (Чт), 07:45
Откуда: г.Котлас Архангельской области
Поблагодарили: 34 раза

Re: Скумбрия на соли

Сообщение naduchka » 25 фев 2013 (Пн), 06:46

Нет, Оля, на копчёную не похожа. Похожа на курицу,приготовленную на соли,кстати и рецептик оттуда применила. Внутри сочная и не жирная,а кожица за счёт приправ даёт остроту...
Надежда
CUCKOO CRP-A1010F

Бога мы сердим грехами,а людей достоинствами

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4688 раз
Поблагодарили: 2715 раз

Re: Скумбрия на соли

Сообщение LiluKonfetka » 26 фев 2013 (Вт), 21:21

naduchka писал(а):Похожа на курицу,приготовленную на соли


А можете рассказать как это? Никогда не слышала о таком способе приготовления smile_eda_01.jpg
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
naduchka
МультиПовар!!!
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 14 июн 2012 (Чт), 07:45
Откуда: г.Котлас Архангельской области
Поблагодарили: 34 раза

Re: Скумбрия на соли

Сообщение naduchka » 26 фев 2013 (Вт), 21:35

Лилечка я раньше готовила в духовке: обсушенную курочку натираешь приправами и выкладываешь на противень с солью (1 пачка) И ВСЁ!!! Время приготовления зависит от величины курочки.Я её приготовила так в 1010(есть фоторецепт).Очень вкусно,но влажновата получилась из за давления, я тогда не знала что можно скручивать клапан.А в 1054 получится как в духовке наверное.Курица -гриль...
Надежда
CUCKOO CRP-A1010F

Бога мы сердим грехами,а людей достоинствами

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4721
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4688 раз
Поблагодарили: 2715 раз

Re: Скумбрия на соли

Сообщение LiluKonfetka » 26 фев 2013 (Вт), 21:42

Надо попробовать, пойду посмотрю Ваш рецепт.
Спасибочки! smile_eda_93.gif
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: Скумбрия на соли

Сообщение lia » 27 фев 2013 (Ср), 10:08

Вообще очень интересный метод приготовления smile_eda_26f.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д


Вернуться в «Блюда из рыбы и морепродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей