В МВидео с 4.07 - по 14.08.2017г. модели 1004, 1055, 0804, можно
купить в рассрочку без первоначального взноса на 24 месяца.
Пропустить

Винегрет

Кира

Винегрет

Сообщение Кира » 06 дек 2009 (Вс), 16:54

Изображение

Берем:

Свёкла 3шт.(небольих).
Картофель 3шт.(средн.)
Морковь 1 крупная.
Солёные огурцы 3-4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зелёный горошек 150-200гр.

Готовим:

Все овощи помыть и выложить в мультиварку. Налить воды в чашу так,чтобы покрыла овощи. Закрыть крышку и выбрать режим картофель. После окончания времени готовки, если вам покажется, что свёкла не совсем готова поместите её в холодную воду, она там дойдет. После того как овощи остыли, очистить и порезать кубиками, добавить мелко порезанный лук, кубиками огурцы и зелёный горошек. Заправить винегрет растительным маслом(майонезом).

mother

Сообщение mother » 10 дек 2009 (Чт), 20:47

Овощи для салатов в мультиварке варить милое дело(особенно когда спешишь), получается быстро, вкусно и витамины все сохраняются. :P

Ol_Sh
Любитель мультиварок
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 23 ноя 2009 (Пн), 12:01

Сообщение Ol_Sh » 17 дек 2009 (Чт), 19:30

а я свеклу и остальные овощи для винегрета готовлю на паровой пластине (чтобы овощи не в воде были) и в режиме мультиповар, выставляю температуру 110-117 и минут 10 надо, чтобы все приготовилось... Свекла получается очень вкусной...

Такого вкусного винегрета я больше нигде не пробовала...

Virinna
новенький
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 16 фев 2010 (Вт), 17:51
Откуда: Москва

Сообщение Virinna » 16 фев 2010 (Вт), 18:02

Ol_Sh, 10 минут для свеклы тоже? Она успевает за это время приготовиться?
CUCKOO CMC-HE1054F

Amina
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 19 мар 2010 (Пт), 16:09

Сообщение Amina » 19 мар 2010 (Пт), 16:21

здравствуйте! у меня Мультиварка Cuckoo CR-0821FI, только-только начинаю осваивать. Пожалуйста, подскажите, если я хочу сварить овощи для салата, на каком режиме готовить и что выставить. В чем отличие мультиповара от других режимов. У меня, как я поняла, невозможно установить температуру, можно только время, - какая там автоматическая температура. Пожалуйста, проконсультируйте.

Наталья

Сообщение Наталья » 12 апр 2010 (Пн), 13:28

Овощи для салата вы можете сварить на режиме"Мультиповар", Вам нужно выставить только время приготовления(а какое время это завитсит от тех овощей ,кот. вы собрались варить), а температура этого режима~110*. А отличается этот режим от других тем, что можно готовить практически всё( кроме молочных каш)-тушить,обжаривать, варить(супы), выпекать и т.д.

Аватара пользователя
Azaliya
новенький
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 (Вс), 01:11
Откуда: Украина, Харьков

Сообщение Azaliya » 23 ноя 2010 (Вт), 00:16

Ol_Sh писал(а):а я свеклу и остальные овощи для винегрета готовлю на паровой пластине (чтобы овощи не в воде были) и в режиме мультиповар, выставляю температуру 110-117 и минут 10 надо, чтобы все приготовилось... Свекла получается очень вкусной...

Такого вкусного винегрета я больше нигде не пробовала...


Ol_Sh, воспользовалась Вашим советом и не пожалела! Винегрет получился очень вкусный! Еще не доели, а уже просят-ты еще сделаешь? Спасибо!
CUCKOO CMC-HE1054F

Nyusha
Любитель мультиварок
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 07 апр 2012 (Сб), 18:05

Re: Винегрет

Сообщение Nyusha » 31 янв 2013 (Чт), 10:09

Девочки, здравствуйте! Хочу вернуться к довольно старой теме про винегрет. Давно его готовлю в 1010. Хочу выложить подробный рецепт.
P1030308.JPG
Вот столько свеклы (примерно 700-800 гр.) варю на паровой пластине в режиме "мультиповар" 40 мин.
P1030308.JPG (97.48 КБ) 1941 просмотр
P1030309.JPG
Морковь (ок. 500 гр.) и картофель (250 гр) врю вместе в том же режиме на пластине 30 мин.
P1030309.JPG (98.77 КБ) 1941 просмотр

Когда остынет, все чищу и режу кубиками на моем любимом Витьке, добавляю 5 средних соленых огурца, 1 крупную луковицу и банку горошка. Заправляю душистым подсолнечным маслом, в которое иногда для пикантности добавляю пару чайных ложек готовой горчицы. Вот результат:
P1030310.JPG
На заднем плане иой Витек. Я его обожаю. Целая куча винегрета за 3 мин!
P1030310.JPG (99.21 КБ) 1941 просмотр

Винегрет на пару получается, действительно очень вкусным. Правда, меня удивило в предыдущих постах время варки свеклы 10 мин! у меня вплотную 40 уходит, и свекла получается не размякшая, а именно такая, чтобы при нарезке кубиками в комбайне они не теряли форму. Также и с картошкой и морковью. Кстати, картофеля я кладу в винегрет меньше, чем положено, чтобы снизить калорийность.
С уважением Татьяна

Мультиварки Cuckoo CRP-A1010F, CR-0631F, Panasonic SR-NP18, Toshiba RC-10NMF, Redmond RMC-250, ХП Panasonic SD-2501, Roomba 631 - робот-пылесос, машина Bosch MUM 84, и много всяких мелочей.

Аватара пользователя
Гуппи
МультиПовар!!!
Сообщения: 926
Зарегистрирован: 09 сен 2012 (Вс), 17:04
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 21 раз

Re: Винегрет

Сообщение Гуппи » 31 янв 2013 (Чт), 12:09

А мне хватает на мультиповаре 30 минут для картофеля и моркови. Свеклу оставляю еще на 20 минут (получается 50 минут).
Попробовав один раз в МВ, на плите больше не готовлю. Вкус овощей в мульте получается отличный!
Nyusha, хотела спросить, Вы паровую пластину из комплекта использовали, хвостика посередине не вижу. Он меня сильно раздражает, все хочу заменить, но не знаю как.
Елена

CUCKOO CR-0821FI; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CMC-HE1055F; Хлебопечка-Panasonic SD-2501WTS

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2911
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 9 раз

Re: Винегрет

Сообщение Innochka » 31 янв 2013 (Чт), 13:24

Nyusha, Леночка, аналогично!!! smile_eda_146.gif Делаю винегрет только в кукушечках ))))) smile_eda_26f.gif Только на свёклу у меня вообще час уходит, видимо это зависит ещё и от сорта smile_eda_26f.gif Да, пластиночка паровая интересная, и ещё блендер Vitek, который режет кубиками так же как и подобный филлипс, если я правильно поняла? Он на него и на фото очень похож!!! smile_eda_135.gif Всё больше брендов начали выпускать свои девайсы с этой замеательной возможностью, хорошо ещё, когда соотношение цена/качество соответствующее!!! smile_eda_26f.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: Винегрет

Сообщение lia » 03 фев 2013 (Вс), 12:35

Спасибо за подробное описание!!!!!!Я тоже люблю с душистым маслом smile_eda_335cd.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д


Вернуться в «Блюда из овощей, грибов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей