Пропустить

Запечённый крем из ряженки со свежими фруктами и шоколадом

Аватара пользователя
svet-lana51
Профессионал
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 20 авг 2011 (Сб), 09:32
Откуда: Краснодар
Поблагодарили: 2 раза

Запечённый крем из ряженки со свежими фруктами и шоколадом

Сообщение svet-lana51 » 13 дек 2011 (Вт), 18:29

0.jpg
0.jpg (96.58 КБ) 404 просмотра

Берем:
Творог из ряженки 4% - 300г
сахар - 4 ст.л.
ванилин - 1 пакетик ( 1г )
крахмал или мука кукурузная - 1 ст.л. (я взяла 1 ст. л. муки смеси Фитнес хлеб)
яйцо - 2 шт.
шоколад
любые фрукты и ягоды ( без косточек!)
ликёр Бейлиз - 1 ст.л.
орехи грецкие

Приготовление
В 500 мл силиконовой форме хорошо запекать 300 г творога из 1400 мл замороженной ряженки 4% ( из этого количества ряженки получается больше творогу, надо будет взять 300 г)
1.jpg
1.jpg (89.19 КБ) 404 просмотра

Любые фрукты выкладываем первым слоем в форму для выпекания. Много класть нельзя, т.к сок, выделяющийся из фруктов, будет нарушать структуру крема!
2.jpg
2.jpg (98.6 КБ) 404 просмотра

Смешать все ингредиенты обычным ручным венчиком ( взбивать не надо!!! нам нужна творожная плотная структура крема, в противном случае будет подъём массы).
Выливаем массу в форму поверх фруктов, ягод и шоколада.Сверху выкладываем орешки.
Выпекать на среднем уровне духовки при 150*С от 30 до 50 минут. Я пекла на 2 терморегулятора 50 минут на средней полке духовки. Духовка у меня без конвекции.

В Кукушке любой модели этот крем получится отлично, так же как в МВ любого производителя!
Следующий крем запеку в Кукушке. smile_eda_3.gif
Приятного аппетита!
Готовьте этот десерт, так как это очень вкусно и полезно!
Огромная благодарность GadenKa и Ketti-lis за чудесный рецепт!
Люблю помощников на кухне! С уважением, Светлана.
МВ Cuckoo CMC-HE1054F ; CRP-A1010F, Moulinex CE 4000 32, ХП Panasonic SD-254, Oursson MP5005PSD
Изображение

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: Запечённый крем из ряженки со свежими фруктами и шоколад

Сообщение lia » 13 дек 2011 (Вт), 18:55

Нет слов....... smile_eda_156.gif smile_eda_156.gif smile_eda_156.gif smile_eda_156.gif smile_eda_156.gif smile_eda_156.gif smile_eda_156.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
little1
МультиПовар!!!
Сообщения: 1159
Зарегистрирован: 03 фев 2011 (Чт), 14:43
Откуда: СПб
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 10 раз

Re: Запечённый крем из ряженки со свежими фруктами и шоколад

Сообщение little1 » 13 дек 2011 (Вт), 18:58

Присоединяюсь......отпад..... smile_eda_156.gif smile_eda_156.gif smile_eda_156.gif
Cuckoo 0821, 1010,1054 Kenwood KM010,Панассоник 10,18 Лакучина 47,90 и много ещё всего....ХП Панассоник,аэрогриль.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.

Аватара пользователя
svet-lana51
Профессионал
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 20 авг 2011 (Сб), 09:32
Откуда: Краснодар
Поблагодарили: 2 раза

Re: Запечённый крем из ряженки со свежими фруктами и шоколад

Сообщение svet-lana51 » 13 дек 2011 (Вт), 21:08

Оленька, Мариночка! Вставайте, девочки! smile_eda_06.gif На новые свершения! smile_eda_3.gif
Готовим и наслаждаемся! Это быстро! Вкусно! smile_eda_127.gif
Спасибо, дорогие, за оценки! smile_eda_98.gif smile_eda_119.gif
Люблю помощников на кухне! С уважением, Светлана.
МВ Cuckoo CMC-HE1054F ; CRP-A1010F, Moulinex CE 4000 32, ХП Panasonic SD-254, Oursson MP5005PSD
Изображение

Аватара пользователя
Eliolite
Ценитель мультиварок
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 26 окт 2011 (Ср), 12:53
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Запечённый крем из ряженки со свежими фруктами и шоколад

Сообщение Eliolite » 13 дек 2011 (Вт), 21:59

И как же делают творог из ряженки?
МВ Redmond 4502

Аватара пользователя
svet-lana51
Профессионал
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 20 авг 2011 (Сб), 09:32
Откуда: Краснодар
Поблагодарили: 2 раза

Re: Запечённый крем из ряженки со свежими фруктами и шоколад

Сообщение svet-lana51 » 13 дек 2011 (Вт), 22:29

Eliolite писал(а):И как же делают творог из ряженки?

Eliolite
Из ряженки делают так же, как из кефира smile_eda_335cd.gif
Творог , нежнейший как маскарпоне
Люблю помощников на кухне! С уважением, Светлана.
МВ Cuckoo CMC-HE1054F ; CRP-A1010F, Moulinex CE 4000 32, ХП Panasonic SD-254, Oursson MP5005PSD
Изображение

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: Запечённый крем из ряженки со свежими фруктами и шоколад

Сообщение lia » 14 дек 2011 (Ср), 13:07

В том то и дело....что практически не делают...а только замораживают и всё!!!Потом откинуть на сито с марлечкой smile_eda_335cd.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2911
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 9 раз

Re: Запечённый крем из ряженки со свежими фруктами и шоколад

Сообщение Innochka » 14 дек 2011 (Ср), 14:47

Как и всё гениальное!!!!!! smile_eda_335cd.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic


Вернуться в «Блюда из молока, творога, яиц, каши»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей