Пропустить

Тортик "смородинка" в Cuckoo 1010

VERUNYA
МультиПовар!!!
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 123 раза

Тортик "смородинка" в Cuckoo 1010

Сообщение VERUNYA » 28 июн 2011 (Вт), 20:31

Всем здравствуйте!
Сегодня кроме пирожков в сэндвичнице у меня времени хватило на простенький тортик.
Берем:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан варенья по рецепту смородина, но я беру любое, сегодня - клубничное.
1 ч/л соды
3 стакана муки

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром
к стакану варенья добавляем 1 ч/л соды (посуду с вареньем лучше взять повместительней или подставить тарелку, т.к. после добавления соды, варенье начнет "расти".
К взбитым яйцам добавляем сметану, варенье и хорошо перемешиваем миксером, затем постепенно добавляем муку. Тесто по консистенции похоже на бисквитное, цвет зависит от добавленного варенья.
форму смазываем маслом и припудриваем мукой (я пеку в силиконе, поэтому муку не использую). Выпекаем в духовке при 200 градусах. Готовность проверяем зубочисткой.
Корж разрезаем, смазываем сметанным кремом (я иногда и не смазываю и так уплетают за милую душу как кекс, но если торт по все по правилам), можно сверху тертыми орехами или шоколадной крошкой посыпать, тут кому что нравится. Пробовала крем делать из взбитых с сахарной пудрой сливок и вареница или свежих ягод, размолотых в блендере. Тоже вкусно, но сливки все-таки жирновато.


Вот такой тортик, только фото не грузится, радикал выбивает из программы. Потом разберусь.
PS надо бы попробовать испечь в МВ, но боюсь, что в моей 1010 он будет влажноват
С уважением, smile_eda_122.gif
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи

Аватара пользователя
Olgamica
модератор
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 05 фев 2011 (Сб), 17:59
Откуда: Украина, г.Киев
Поблагодарили: 3 раза

Re: тортик "смородинка"

Сообщение Olgamica » 29 июн 2011 (Ср), 11:28

Веруня, очееень хочется увидеть фоточку! smile_eda_26a.gif
С уважением, Ольга.
Ко мне можно на "ты"!

Мои прибамбасики: ХП Панасоник-255, АГ Tiger-1097 new,
МВ Панасоник-18, СВЧ Goldstar, всякая мелочь любимая...

VERUNYA
МультиПовар!!!
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 123 раза

Re: тортик "смородинка"

Сообщение VERUNYA » 29 июн 2011 (Ср), 11:34

Сегодня или завтра выложу. Вчерашняя не грузится, но сегодня собираюсь сделать в мультяшке.
С уважением,
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи

VERUNYA
МультиПовар!!!
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 123 раза

Re: тортик "смородинка"

Сообщение VERUNYA » 29 июн 2011 (Ср), 22:09

Здравствуйте всем.
Вот выкладываю фото тортика "смородинка". Пекла в мультиварке 1010. На мультиповаре 90 минут, минут 10 на подогреве, вытащила разрезала на 3 части. Крем из сливок 20% и ягод красной смородины (заморозка). Варенье в тесто брала яблочное, остальное все по рецепту.
1.jpg
1.jpg (18.7 КБ) 429 просмотров

2.jpg
2.jpg (14.03 КБ) 429 просмотров

3.jpg
3.jpg (15.64 КБ) 429 просмотров

Вот такой получился тортик. Но сметанный крем мне больше нравится.
Ну а это к тортику мороженное
4.jpg
4.jpg (15.93 КБ) 429 просмотров

И йогурт

Сегодня еще пирожки в сэндвичнице делала, начинка - творог с сахаром и корицей. Фото не прилагаю, уже было.
Приятного все аппетита!
С уважением,
Вложения
5.jpg
5.jpg (13.07 КБ) 429 просмотров
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи

Аватара пользователя
Солнышко
модератор
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 14 мар 2011 (Пн), 16:26
Поблагодарили: 2 раза

Re: тортик "смородинка"

Сообщение Солнышко » 29 июн 2011 (Ср), 22:17

Веруня тебе Изображение.Спасибо!!!
CR-0821FI.CRP-A1010F.ХП -Панасоник 257.
С уважением Надежда.
можно на "ТЫ"

Аватара пользователя
Olgamica
модератор
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 05 фев 2011 (Сб), 17:59
Откуда: Украина, г.Киев
Поблагодарили: 3 раза

Re: тортик "смородинка"

Сообщение Olgamica » 29 июн 2011 (Ср), 22:17

Веруня, получается сам корж не прослаивается ни чем? Кремчик только поверху? Отличная идея для быстрой выпечки! smile_eda_103.gif
С уважением, Ольга.
Ко мне можно на "ты"!

Мои прибамбасики: ХП Панасоник-255, АГ Tiger-1097 new,
МВ Панасоник-18, СВЧ Goldstar, всякая мелочь любимая...

VERUNYA
МультиПовар!!!
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 123 раза

Re: тортик "смородинка"

Сообщение VERUNYA » 29 июн 2011 (Ср), 22:23

корж прослаивается, просто крем впитался (это же взбитые сливки или сметана).
Но я довольно часто пеку его как кекс, иногда посыпаю чем есть, а иногда без посыпки. Вкус как у коврижки. Это быстрый тортик. smile_eda_26a.gif
С уважением,
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: тортик "смородинка"

Сообщение lia » 30 июн 2011 (Чт), 17:24

Веруня!!!!спасибо большое!!!!!!Отличный рецепт!!!!!!!А главное....просто и быстро!!!! smile_eda_122.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Craudfand
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 03 янв 2013 (Чт), 13:26
Откуда: Russia
Контактная информация:

тортик "смородинка"

Сообщение Craudfand » 09 янв 2013 (Ср), 18:08

думаю вкусняшка получится :
а делал все еще проще:
печенье зоологическое заливала сметаной взбитой с сахаром, и добавляла сухофрукты :
с моей диетой мне это показалось оъедением :
надо будет попробовать твой тортик :

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: тортик "смородинка"

Сообщение lia » 09 янв 2013 (Ср), 18:14

А что такое зоологическое печенье???? И какая диета?? можно поподробней smile_eda_335cd.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
naduchka
МультиПовар!!!
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 14 июн 2012 (Чт), 07:45
Откуда: г.Котлас Архангельской области
Поблагодарили: 34 раза

Re: тортик "смородинка"

Сообщение naduchka » 09 янв 2013 (Ср), 20:07

Да, мы тоже из такого печенья и сметаны делали быстрые тортики. Как давно это было!!! smile_eda_335cd.gif Оленька зоологическое это потому что в форме зверушек, сухое печенье.
Надежда
CUCKOO CRP-A1010F

Бога мы сердим грехами,а людей достоинствами


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей