Горчичный хлеб от Олеси.

[Наталия13]

Рецепт горчичного батона от Олеси с tartaletki.com
Рецепт её, а технология приготовления моя.
Не судите строго smile_eda_117.gif - это моя первая выпечка в МВ.

3e3e9b69311a1.jpg (29.93 КБ) 1480 просмотров

387826dc84642.jpg (35.49 КБ) 1480 просмотров

Берем:
Вода-0,75 чашки
Мука-2 чашки
Соль-1 ч.л.
Сахар-2ст.л.
Сухое молоко-2ст.л.
Раст.масло-1ст.л.
Горчица крепкая- 2 ч.л.
Горчица зерновая-2 ст.л.
Дрожжи-1,5ч.л.
ЧАШКА - 230 мл.!!!

Приготовление -
Тесто замешивала руками, после увеличения в объёме в два раза подмесила и смазав немного раст.маслом чашу МВ уложила тесто, оставила в тёплом месте на 10 мин.

Дальше режимы МВ:
5 минут подогрев.
60 минут выпечка
5 минут подогрев
вынула чашу, перевернула хлеб и снова
выпечка 20 минут
5 минут подогрев.

Чашу вынула, хлеб перевернула на решётку и накрыла полотенцем. Этот батон я уже пекла и вкус его помню, но.. в МВ намного вкуснее!

[Маруся36]

Рецепт горчичного батона от Олеси с tartaletki.com/phpBB3/index.php

Рецепт её, а технология приготовления моя.
Не судите строго - это моя первая выпечка в МВ

Спасибо за рецепт, очень интересный, все никак не решусь сделать хлеб в МВ. Уже не первый отзыв, что вкус хлеба из МВ совсем отличный от ХП. Единственно что, может всё же выкладывать в разделе - Хлеб всему голова? А то в выпечке может затеряться. А он сладкий на вкус или обычный как столовый?

[lia]

А в какой МВ пекла???? Такой красавец получился Я тоже с появлением МВ почти всё пеку в ней.

[Солнышко]

Наташа!Хлебушек просто потрясающий.На вид и на вкус наверное вкусняшка,мякиш пористый -Супппер!!!!Меня давно червяк грыз на счет выпечки Хлеба в МВ.А ты умничка взяла и сделала.Респект тебе!!!

[Наталия13]

Спасибо девочки!

У меня МВ-Панасоник 10.

Если не в той теме поставила, извините модераторы , за то, что добавила вам работы.

[Наталия13]

Единственно что, может всё же выкладывать в разделе - Хлеб всему голова? А то в выпечке может затеряться. А он сладкий на вкус или обычный как столовый?

Уважаемые модераторы перенесёте тему в Хлеб?

Сладость ощущается и горечь тоже, на мой вкус всё уравновешено.

[lia]

Не надо переносить!!!Он в правильной теме!!!!! Всё хорошо.....не волнуйтесь!!!

[Наталия13]

Неужели никто и не пёк этот хлеб?