Хлеб "Заварной"

[LiluKonfetka]

Рецепт из ХП панасоник

Хлеб...jpg (1.75 МБ) 2803 просмотра

Сухие дрожжи 2 ч.л.
Пшеничная мука 225г
Ржаная мука 325г (Я ЗАМЕНИЛА ЕЕ НА ОБОЙНУЮ МУКУ)
Соль 1,5 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Ржаной солод 4 ст.л. (40 г)
Кипяток для солода 80 мл
Мед 2 ст.л.
Кориандр 1 ч.л.
Вода 330 мл

Солод залить кипятком, хорошо перемешать, остудить и добавить к остальным ингредиентам.

Все закладываем в ХП.
Режим 07 Ржаной, у меня модель SD-2501, время приготовления 3,30.

Если готовить, как изначально в рецепте, из ржаной муки, хлеб получается тоже безумно вкусным, но менее высоким.
Я решила заменить муку и получилось тоже оооооооочень аппетитно.

[Innochka]

Хлебопечку пока не приобрела, но от таких фото получаю эстетическое удовольствие и пытаюсь себе представить вкус!!! А хлебушек какой высокий получился!!!

[LiluKonfetka]

Да, этим и полюбился
Позже покажу какой получается, если следовать первоначальному рецепту.

[Innochka]

Давайте!!!!!!

[МарьяИскусница]

Лиля, просто супер ,такой высокий, мне кажется, я даже аромат чувствую, м-м-м!"
Тоже хочу ХП!

[LiluKonfetka]

Спасибки
Если очень хочется, то обязательно сбудется!!!

[LiluKonfetka]

Выкладываю обещанный хлебушек по оригинальному рецепту (из ржаной муки), как видите, он менее высокий, но вкус отменный

[lia]

Лилечка!!!Какие оба хлеба чудесные!!!!!!!
По идее ржаной и должен быть пониже....ведь эта мука потяжелее

[LiluKonfetka]

Спасибо большое!!!!! Вы, как всегда, правы

[lia]