В МВидео с 4.07 - по 14.08.2017г. модели 1004, 1055, 0804, можно
купить в рассрочку без первоначального взноса на 24 месяца.
Пропустить

Хлеб "Заварной"

о вкусном домашнем хлебе в хлебопечке и не только
Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4720
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4688 раз
Поблагодарили: 2715 раз

Хлеб "Заварной"

Сообщение LiluKonfetka » 17 дек 2012 (Пн), 14:18

Рецепт из ХП панасоник
Хлеб...jpg
Хлеб...jpg (1.75 МБ) 1475 просмотров


Сухие дрожжи 2 ч.л.
Пшеничная мука 225г
Ржаная мука 325г (Я ЗАМЕНИЛА ЕЕ НА ОБОЙНУЮ МУКУ)
Соль 1,5 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Ржаной солод 4 ст.л. (40 г)
Кипяток для солода 80 мл
Мед 2 ст.л.
Кориандр 1 ч.л.
Вода 330 мл

Солод залить кипятком, хорошо перемешать, остудить и добавить к остальным ингредиентам.

Все закладываем в ХП.
Режим 07 Ржаной, у меня модель SD-2501, время приготовления 3,30.

Если готовить, как изначально в рецепте, из ржаной муки, хлеб получается тоже безумно вкусным, но менее высоким.
Я решила заменить муку и получилось тоже оооооооочень аппетитно. smile_eda_26f.gif smile_eda_26f.gif
Вложения
хлеб.jpg
хлеб.jpg (1.84 МБ) 1475 просмотров
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2911
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 9 раз

Re: Хлеб "Заварной"

Сообщение Innochka » 17 дек 2012 (Пн), 14:32

Хлебопечку пока не приобрела, но от таких фото получаю эстетическое удовольствие и пытаюсь себе представить вкус!!! smile_eda_120gi А хлебушек какой высокий получился!!! smile_eda_113.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4720
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4688 раз
Поблагодарили: 2715 раз

Re: Хлеб "Заварной"

Сообщение LiluKonfetka » 17 дек 2012 (Пн), 14:38

Да, этим и полюбился smile_eda_122.gif
Позже покажу какой получается, если следовать первоначальному рецепту. smile_eda_335cd.gif
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2911
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 9 раз

Re: Хлеб "Заварной"

Сообщение Innochka » 17 дек 2012 (Пн), 14:42

Давайте!!!!!! smile_eda_103.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

МарьяИскусница
МультиПовар!!!
Сообщения: 1224
Зарегистрирован: 27 сен 2012 (Чт), 20:33
Поблагодарили: 8 раз

Re: Хлеб "Заварной"

Сообщение МарьяИскусница » 17 дек 2012 (Пн), 16:12

Лиля, просто супер smile_eda_06.gif ,такой высокий, мне кажется, я даже аромат чувствую, м-м-м!"
Тоже хочу ХП! smile_eda_86.gif
С уважением, Мария. Счастливая владелица Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood 023, мороженица

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4720
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4688 раз
Поблагодарили: 2715 раз

Re: Хлеб "Заварной"

Сообщение LiluKonfetka » 17 дек 2012 (Пн), 16:15

Спасибки smile_eda_93.gif
Если очень хочется, то обязательно сбудется!!! smile_eda_26f.gif smile_eda_3.gif
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4720
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4688 раз
Поблагодарили: 2715 раз

Re: Хлеб "Заварной"

Сообщение LiluKonfetka » 19 дек 2012 (Ср), 08:41

Выкладываю обещанный хлебушек по оригинальному рецепту (из ржаной муки), как видите, он менее высокий, но вкус отменный smile_eda_122.gif
Вложения
Хлеб.jpg
Хлеб.jpg (160.06 КБ) 1408 просмотров
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: Хлеб "Заварной"

Сообщение lia » 20 дек 2012 (Чт), 23:04

Лилечка!!!Какие оба хлеба чудесные!!!!!!! smile_eda_103.gif
По идее ржаной и должен быть пониже....ведь эта мука потяжелее smile_eda_122.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4720
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4688 раз
Поблагодарили: 2715 раз

Re: Хлеб "Заварной"

Сообщение LiluKonfetka » 21 дек 2012 (Пт), 07:35

Спасибо большое!!!!! Вы, как всегда, правы smile_eda_122.gif
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: Хлеб "Заварной"

Сообщение lia » 23 дек 2012 (Вс), 01:05

smile_eda_115.gif0cbb smile_eda_126.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д


Вернуться в «Хлеб домашний»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron