- image.jpg (84.26 КБ) 1331 просмотр
Берем:
Мука пшеничная 350 г
Мука кукурузная грубого помола 80 г
Вода + яйцо -250 г
Соль 1 ч. л
Сахар 1,5 ст. л
Растит. Масло 2 ст. л
Дрожжи. 1 1/4 ч. л
Куркума 1/2 ч. л (для цвета)
Очень вкусный хлеб! Только обязательно надо смотреть за колобком! Либо добавить чуть воды , либо муки.
После последней расстойки перед выпечкой смазать аккуратно кисточкой соленым раствором, посыпать кукурузной мукой и острым ножом сделать надрез
спасибо!!!
