Вафли в GFgril GF-020 WAFFLE PRO

[RozaIrina]

Шо такая маленькая кухня? Обалдеть. У меня и то 7 кв. Что же туда уместить можно? Остается только посочувствовать. Понаблюдаю, девочки, за вашими шедеврами.

[Лаура]

Лиль у меня 13 м.кв. и для меня тоже очень мало места.

[LiluKonfetka]

Раковина, плита, узкая посудомойка, холодильник. Напротив узкий шкаф, овальный стол и собственно все.

[Стелла]

Берем:
2-3 картофель( трем на мелкой терке)200 г
Лук зеленый
1 яйцо
Сметана 75 г ( у меня не было)
Мука 25 г
Растит масло - 2 ст л
Соль, перец по вкусу

[LiluKonfetka]

Стелла спасибо!
угощайтесь вафельками, нам понравился рецепт базовый

[Skazochka]

Красота!

[Стелла]

Лиля, такие аккуратненькие получились!!! Ты прям профи!

[Лаура]

Лиля, как говорит мой самый маленький внук " Йооооханый" . Просто отпад,какие красивые у тебя получились. Вот умница-профи!!!

[LiluKonfetka]

Спасибо девочки мне оооочень приятно!!!!

[RozaIrina]

Лиля, вот это вафли!

[LiluKonfetka]

Угощайся!

[LiluKonfetka]

Девчонки, испекла сегодня чумовые вафли, безумно нежные, тают во рту. Рецепт мне дала подруга, у которой есть подруга, а у той муж из Бельгии. Так что вафли бельгийские. Готовила я наспех и забыла влить один ингредиент.
Итак как готовила я:
Яйцо - 3штукт
Масло сливочное - 150г (растопить)
Мука - 150г
Сахарная пудра - 150г
Ванильный сахар, разрыхлитель для теста - по 1/2 пакетика каждого (пакетики д.уоткер маленькие)
Бальзам - 1,5 ч.л (в оригинале ликер)
Все смешала и пошла печь.
Сразу скажу готовятся они гораздо быстрее, чем 4 минуты!!! Но вкус бесподобный!

[Стелла]

Завтра же попробую! А какой ликер?

[RozaIrina]

Надо попробовать в вафельнице, которая у меня имеется. Спасибо, Лилечка!

[LiluKonfetka]

Любой какой нравится.
Оригинал рецепта:
3 яйца (отделить белки от желтков)
250г сливочного масла (растопленного)
250мл молока (теплого)
250г муки
250г сахара (200г)
Ванильный сахар - 1/2 пакетика
Разрыхлитель для теста - 1/2 пакетика
Соль - щепотка
Ликер - 1 рюмка

Взбить белки в стойкую пену.
Отдельно смешать желтки с сахаром, солью, ликером, маслом, мукой, разрыхлителем и ванильным сахаром, ввести муку, затем теплое молоко. Аккуратно ввести белки, перемешать.
Там используют вот такие ванильные дрожжи (я в инете почитала что это разрыхлитель+ванильный сахар), надо поискать в супермаркетах.

Я готовила вне этих правил и забыла молоко и соль, и мешала все разом. Так что попробуйте по правилам Девочки, думаю понравится, тесто достаточно жидкое получается. Не перелей, у меня разок из краев пошло.