Пропустить

Пшено: польза, вкус, диета

Людмила

Пшено: польза, вкус, диета

Сообщение Людмила » 24 дек 2009 (Чт), 17:22

пшено.jpg
пшено.jpg (177.54 КБ) 608 просмотров

Пшено— это семена проса, растения, которое является одним из древнейших культур. Раньше пшено называли "золотой крупкой", хотя оно бывает не только желтым, но и белым, серым и даже красным.

Полезные свойства пшена
Пшено считается одной из наименее аллергенных зерновых культур. Оно очень легко усваивается организмом, поэтому подходит даже для людей с чувствительным пищеварением.
Кроме того, пшено оказывает на организм общеукрепляющее воздействие, и считается, что оно способствует выведению из организма антибиотиков и токсинов.

Пшённая каша благотворно действует на организм и при атеросклерозе, и при сахарном диабете, и при болезнях печени. А при воспалении поджелудочной железы рекомендуется съедать ее по тарелке в день.

Пшено содержит
• 70% крахмала
• 12-15% белка, содержащего незаменимые аминокислоты
• витамины В1, В2, РР
• большое количество жира 2,6-3,7%
• 0,5-08% клетчатки
• небольшое количество сахаров до 2%
• микроэлементы — большое количество фосфора, калия и магния.

Пшено для похудания
Для тех, кто мечтает быстро похудеть, пшенная каша — это отличное средство. Пшено полезно людям, страдающим избыточным весом, так как оно препятствует отложению жира и даже выводит его из организма.

Пшенная диета
Пшенная диета хороша в качестве разгрузки организма. Она длится неделю и имеет примерно такой рацион:
Завтрак: порция пшенной каши, приготовленной на воде без масла, нежирный йогурт или банан.
Обед: та же пшенка или порция вегетарианских щей со свежим овощным салатом.
Полдник: фрукты (яблоко или апельсин).
Ужин: пшенка, нежирный кефир или йогурт, ряженка.

Как выбирать пшенную крупу
При выборе зерна смотрите на его внешний вид. Наиболее вкусным и питательным будет зерно с ярко-желтой окраской. Чем бледнее цвет пшена, тем более "размазанной" получится каша.

Хранение пшена
В отличие от других круп, пшено не подлежит длительному хранению — в нем много жира, который быстро окисляется (прогоркает). Поэтому крупа быстро начинает горчить и неприятно пахнуть.
Если все же вам попалась такое прогорклое пшено, можно попытаться "спасти" его. Для этого пшено нужно хорошо промыть и обдать кипятком, слить воду и сварить в другом кипятке. Другой вариант — можно просто прогреть сухую крупу на сухой сковородке.

Что можно приготовить из пшена
Из пшена готовят каши, сладкие запеканки, начинки для пирогов, блины, оладьи, добавляют его в супы.


Источник: rus.delfi.ee; stavkrup.ru

Лиза
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 25 дек 2009 (Пт), 12:28
Откуда: МОСКВА

Сообщение Лиза » 25 дек 2009 (Пт), 13:12

Никогда не думала, что пшено идеально подходит для диеты :P Спасибо за такую полезную информацию. :D

ella
новенький
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 15 янв 2010 (Пт), 11:43
Откуда: MOSKVA

Сообщение ella » 15 янв 2010 (Пт), 12:00

Да, меня тоже очень удивило сочетание пшено и диета. Обязательно проверю на личном опыте :D

Dina

Сообщение Dina » 31 мар 2010 (Ср), 22:18

На счет пшенной диеты это очень интересно :shock:

Alcha

Сообщение Alcha » 03 апр 2010 (Сб), 18:03

Я сама не прбовала, а подруге пшеная диета помогла :D За месяц на 5 кг. похудела.

kapriz

Сообщение kapriz » 16 апр 2010 (Пт), 10:29

Пшенная диета :shock: первый раз про такую слышу . И что реально действует?

Alcha

Сообщение Alcha » 20 апр 2010 (Вт), 09:56

Как показывает практика она действительно действует :D

Angelina

Сообщение Angelina » 26 апр 2010 (Пн), 09:08

Сколько себя помню всегда любила пшено :D

Рената

Сообщение Рената » 11 май 2010 (Вт), 21:18

Пшено и диета, никогда бы не подумала, что с помщью пшена можно похудеть :shock:

Кристина

Сообщение Кристина » 26 май 2010 (Ср), 15:57

А я вот решила рискнуть и попробовать посидеть на пшеной диете. За 2 недели на 5 кг. похудела. Довольная :D просто слов нет!

Аватара пользователя
SAYURI
Профессионал
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 12 мар 2011 (Сб), 05:55
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Re:

Сообщение SAYURI » 16 дек 2012 (Вс), 07:38

Кристина писал(а):А я вот решила рискнуть и попробовать посидеть на пшеной диете. За 2 недели на 5 кг. похудела. Довольная :D просто слов нет!

А в чём суть пшенной диеты?
Просто кушать с утра по тарелке пшенной каши?
Мультиварки Cuckoo 0821,1054, 1055, медленоварка Kenwood 707, Блендер Kenwood 724, миксер-измельчитель Hanil Titanim HMF-3250S, Кухонная машина Kenwood 10 007, Кофемашина Saeco Talea Giro + , Хлебопечь Panasonic SD-257WTS. Микроволновка Samsung. Фризер Tarrington, контактные грили BBK&Steba, соевая коровка Joyoung DJ13B-D18D-new
,


Вернуться в «О полезных свойствах продуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость