1054 готовит заданное время, потом остальное время она постепенно сбрасывает давление, так как у этой модели самый безопасный клапан по выпуску пара, возможно выпуск пара может длиться чуть дольше, чем она это "обычно" делает, если Вы готовите блюдо с большим количеством жидкости - в данном случае грибной супчик! 
Стрелочка с помощью нажатия кнопки "Меню" перемещается только по режимам приготовления - их 4, а опции "Подогрев" и "Разогрев" должны включаться отдельной кнопкой - "Подогрев/Разогрев" (она слева от дисплея), опция "Подогрев" включается однократным нажатием этой кнопки, а опция "Разогрев" - двукратным нажатием этой же кнопки Так же после приготовления блюда на любом из режимов кукушечка автоматически запускает опцию "Подогрев" 
А вот про температурный режим хотела бы уточнить. Правильно ли я поняла, что если в рецепте написано режим "Тушение", то на своей модели я могу поставить режим "Обычный", а если "Выпечка", то ставлю "Мультиповар"? Многие виды выпечки готовятся на "Мультиповаре", так как это во многом универсальный режим, а чтобы определиться, для каких блюд лучше всего подходит режим "Обычный" - смотрите рецептики в разделе для 0821, в них наши форумчане указывают, какой режим для каких блюд используют, может для Вашего рецептика подойдёт другой режим! 
Я сама в основном использую режим "Обычный" для приготовления плова и риса, алгоритм этой программы изначально прописан для блюд из риса, но его конечно же наши форумчане приспособили и для многих других блюд!!! ))))))))) Если на этом режиме рис получился размазнёй - надо взять другие пропорции и учитывать сорт риса, лучше это делать по проверенным рецептам форумчан, так как в рецептах из книги рецептов, которую Вы получили в комплекте с кукушечкой, есть неточности! И потом, Вы же только осваиваете 0821, а уже столько всего переготовили в ней, это дело опыта!!! ))))))))) Так же у этой мультиварки замечательный режим "Каша", подразумевающий полуторачасовое томление как и положено по классической рецептуре приготовления каши, но и этот режим наши форумчане приспособили под другие блюда!!! 
А форум я давно проштудировала, еще когда выбирала мультиварку. Девочки в основном готовят из круглого риса, а у нас в семье очень любят Жасминовый рис. Вы говорите, что надо изменить пропорции. А что нужно добавить меньше воды или выставить меньше время,чтобы рис получился рассыпчатым? Или такой нежный сорт вообще лучше не готовить в мультиварке? Ой, только не считайте меня занудой, я вообще-то вполне адекватная .Только очень хочется быть с МВ на "ты". А на режиме "каша" я уже готовила пшенку с тыквой и очень удивилась, что после 1,5 часов тыковка не расползлась, а осталась кусочками. А кашка дествительно получилась очень вкусная! Так что всем начинающим рекомендую взять рецепт с форума, не пожалеете! То есть мультя продолжала готовить на "Турбо" в течение 30 минут, не давала сигнала об окончании готовки и на дисплее не отображался значок "Подогрева", как он обычно отображается по окончании приготовления? 
!А тем более что сразу с рецептиками 
и были грудки а не крылышки 
. Буду пробовать снова и снова. Инна, а сигнал у моего кукушонка обычный "пи-пи-пи", именно его я и ждала (да, на случай дальнейших расспросов - слух у меня идеальный 
). А теперь по поводу риса. Взяла его 1 мультистакан, рис хорошо промыла, и согласно инструкции воды налила до 1 уровня, добавила соль и несколько капель масла, чтобы не слипался. Не помогло! Буду рада, если подскажете в чем ошибка . А сейчас спешу к мужу на дачу, с "веруниной хачапури". Надеюсь, что она понравится ему также, как и мне! До встречи!
Вернуться в «Мультиварка и мифы о мультиварках»
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей