Пропустить

Бульон на режиме "мультиповар" в Cuckoо CMC-HJXT0804F

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Бульон на режиме "мультиповар" в Cuckoо CMC-HJXT0804F

Сообщение LiluKonfetka » 19 июл 2015 (Вс), 18:21

0.JPG
0.JPG (59.75 КБ) 2163 просмотра

Берем:
мясо - у меня 1/2 тушки курицы
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
соль, лавровый лист, перец горошком
вода

Приготовление:
В чашу мультиварки положить мясо, лук, морковь, можно веточку зелени для аромата (но у меня не было).
Налить воды до максимальной отметки.
Обычно я солю всегда сразу, а сегодня забыла.
Установить режим Мультиповар 1 час 10 минут 95 градусов.
Выброс пара был умеренный, в сборник для конденсата ничего не убежало.
По окончании программы я посолила, положила лавровый лист и перец горошком, оставила на подогреве минут на 5-10.

Если готовить говядину, баранину, время увеличивайте, в зависимости от куска, минут на 10-20.
Вложения
1.JPG
1.JPG (72.44 КБ) 2163 просмотра
2.JPG
2.JPG (65.22 КБ) 2163 просмотра
3.JPG
3.JPG (82.33 КБ) 2163 просмотра
4.JPG
4.JPG (82.35 КБ) 2163 просмотра
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Бульон на режиме Мультиповар в Cuckoo 0804

Сообщение LiluKonfetka » 19 июл 2015 (Вс), 18:22

Стелла, дорогая! Получилось как на режиме РР в 1055. Так что дерзай!
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
RozaIrina
МультиПовар!!!
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 10 апр 2013 (Ср), 20:46
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 397 раз
Поблагодарили: 1306 раз

Re: Бульон на режиме Мультиповар в Cuckoo 0804

Сообщение RozaIrina » 19 июл 2015 (Вс), 18:25

Вау, какой прозрачный! И в тоже время наваристый, жирок плавает. А курочка бройлер или домашняя? По цвету бульона на бройлера похоже, не желтенький.
Ирина
МВ CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F , Cuckoо CMC-HJXT0804F,Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO , Marta MT-1980
ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659,
АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, КК Russell Hobbs 18553-56, мультипечь DeLonghi FH1394, мультипечь Delimano 3D

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Бульон на режиме Мультиповар в Cuckoo 0804

Сообщение LiluKonfetka » 19 июл 2015 (Вс), 18:30

Бройлер магазинный tync-tync
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
Лаура
МультиПовар!!!
Сообщения: 1344
Зарегистрирован: 12 апр 2015 (Вс), 21:54
Благодарил (а): 2660 раз
Поблагодарили: 1630 раз

Re: Бульон на режиме Мультиповар в Cuckoo 0804

Сообщение Лаура » 19 июл 2015 (Вс), 20:05

Очень красивый наваристый бульон получился. Кружочки - как картина ...Спасибо!!! vashe_zdorovye vseh_celuyu

Аватара пользователя
Стелла
МультиПовар!!!
Сообщения: 801
Зарегистрирован: 15 май 2015 (Пт), 03:03
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 1082 раза

Re: Бульон на режиме Мультиповар в Cuckoo 0804

Сообщение Стелла » 20 июл 2015 (Пн), 16:39

Лилечка, спасибо! Опробую этот режимчик обязательно! ( всё-таки не хватает времени для хорошего результата программа " суп мясной " но это мое мнение)
vseh-caluyu ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Бульон на режиме Мультиповар в Cuckoo 0804

Сообщение LiluKonfetka » 20 июл 2015 (Пн), 16:45

Пробуйте, обязательно расскажите нам druzya
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer


Вернуться в «Первые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей

cron