Довга в Cuckoo 1054 азербайджанская кухня

[lia]

Это национальное Азерб.блюдо.Совершенно необычное......но говорят полезное!!!

11.jpg (29.52 КБ) 2322 просмотра

Берём:Кефир 2,5%-3литра
Рис-0,5 мстакана
яйцо-1шт
зелень-100-150гр
чеснок-2головки
желательно отваренный горох нут-100гр

Приготовление:
Заливаем кефир в чашу,в это время смешиваем яйцо с рисом и выливаем туда же.Включаем ДУХОВКА 15 мин-3уровень.В это время должен быть готов чеснок,почищенный и порезанный.Когда кефир начинает кипеть,то непрерывно мешаем,всыпаем чеснок,зелень,если есть горох-нут.Совершенно необычный вкус!!!!!

[Евгения]

Оляяяяя, это вообще что? Суп?

[svet-lana51]

Оленька!
О-ооочень заинтересовал рецепт Обязательно приготовлю!!!
Спасибо за новинку

[Innochka]

Интересный какой рецепт!!!!!

[little1]

Оля.а ты сама-то пробовала это блюдо? как на вкус?

[lia]

Я даже не пойму что это.....но его едят и холодный и горячий!!!Я сама не рискнула.....а вот сестре понравилось!!!!

[little1]

Нет уж,пока сама не попробуешь,я готовить это блюдо не буду....

[lia]

[edelveise]

Очень вкусный суп! Не сомневайтесь!!! А если зелень будет включать в себя мяту, кинзу, укроп и шпинат, вкус будет невообразимый! Некоторые хозяйки даже зеленый лук клали. И, кстати, кто хочет похудеть, советую этот супчик вместо ужина кушать- и сытно, и легко, и полезно)))

попробую сделать из кефира, а не из мацони, с которым я варила-его через сито протирать надо. И самое главное - после того, как довга сварилась, крышкой закрывать не стоит до ее полного остывания,а то мацони может свернуться. Про кефир не знаю..

[lia]

Всё правильно!!! Но я и варила на кефире!!!