Пропустить

Курица целиком на режиме "РР" в Cuckoo 1055

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Курица целиком на режиме "РР" в Cuckoo 1055

Сообщение LiluKonfetka » 22 мар 2015 (Вс), 01:07

нежнейшее мясо.JPG
нежнейшее мясо.JPG (26.91 КБ) 3641 просмотр


Берем:
курица - 1,3 кг
лимон - 1 шт
базилик (зеленые листья) - 6-7 шт
соль, специи - по вкусу
масло сливочное - 3 тоненьких кусочка

Приготовление:
Курицу натереть солью, внутрь вложить лимон (я срезала с него "попки"), листья базилика. По совету Машеньки под кожу положила тоненькие кусочки сливочного масла.
Режим РР 2 часа. Затем перевернула и установила режим Поджарка 10 минут 1 уровень.
На вкус получилось очень нежно.
Елена (Гуппи), кажется Вы готовили на этом режиме? или я что-то путаю?
Вложения
перевернула.JPG
перевернула.JPG (22.13 КБ) 3641 просмотр
вид после приготовления.JPG
вид после приготовления.JPG (22.09 КБ) 3641 просмотр
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
Lyudmila1967
МультиПовар!!!
Сообщения: 805
Зарегистрирован: 03 ноя 2013 (Вс), 13:54
Поблагодарили: 11 раз

Re: Курица целиком на режиме "РР" в Cuckoo 1055

Сообщение Lyudmila1967 » 22 мар 2015 (Вс), 13:48

Класс!!! bravo
Мы такую в 1055 тоже на режиме РР делали- нежнейшее мясцо получается!!
Прекрасный режим! Я на нем и супы и мясо обожаю tanez
С уважением, Людмила
Счастливая владелица
Cuckoo CMC-HE 1055F,Cuckoo CR-0821FI,Kenwood KMM 023+АТ,
АГ Hotter HX-1057 LCD Platinum

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Курица целиком на режиме "РР" в Cuckoo 1055

Сообщение LiluKonfetka » 22 мар 2015 (Вс), 14:11

внешне не ахти получилась, аппетита не вызывает звительно. Но на вкус согласна, безумно нежно. и весь лишний "жир" стекает с нее.
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
Гуппи
МультиПовар!!!
Сообщения: 925
Зарегистрирован: 09 сен 2012 (Вс), 17:04
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 21 раз

Re: Курица целиком на режиме "РР" в Cuckoo 1055

Сообщение Гуппи » 22 мар 2015 (Вс), 19:58

LiluKonfetka писал(а):Елена (Гуппи), кажется Вы готовили на этом режиме? или я что-то путаю?


Если честно, курица на этом режиме мне понравилась меньше, чем на Медленноварке. Я теперь стараюсь взять курицу от 1,8 кг. Слегка обмазываю ее смесью майонеза и горчицы, внутрь лимон или зелень. Ночь постоит, а на следущий день на медленноварку. Если курица большая то три часа готовить ее можно. Белое мясо теперь мы едим с большим удовольствием. tanez
Елена

CUCKOO CR-0821FI; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CMC-HE1055F; Хлебопечка-Panasonic SD-2501WTS

Аватара пользователя
RozaIrina
МультиПовар!!!
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 10 апр 2013 (Ср), 20:46
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 397 раз
Поблагодарили: 1306 раз

Re: Курица целиком на режиме "РР" в Cuckoo 1055

Сообщение RozaIrina » 22 мар 2015 (Вс), 20:28

Лилечка, а скажите, пожалуйста, курочка была домашняя "беговая" или бройлер?
Ирина
МВ CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F , Cuckoо CMC-HJXT0804F,Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO , Marta MT-1980
ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659,
АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, КК Russell Hobbs 18553-56, мультипечь DeLonghi FH1394, мультипечь Delimano 3D

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Курица целиком на режиме "РР" в Cuckoo 1055

Сообщение LiluKonfetka » 22 мар 2015 (Вс), 20:54

Ирина, обычный магазинный бройлер.
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
подснежник
Любитель мультиварок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 25 ноя 2014 (Вт), 21:05
Поблагодарили: 11 раз

Re: Курица целиком на режиме "РР" в Cuckoo 1055

Сообщение подснежник » 10 ноя 2015 (Вт), 07:24

Гуппи писал(а):
LiluKonfetka писал(а):Елена (Гуппи), кажется Вы готовили на этом режиме? или я что-то путаю?


Если честно, курица на этом режиме мне понравилась меньше, чем на Медленноварке. Я теперь стараюсь взять курицу от 1,8 кг. Слегка обмазываю ее смесью майонеза и горчицы, внутрь лимон или зелень. Ночь постоит, а на следущий день на медленноварку. Если курица большая то три часа готовить ее можно. Белое мясо теперь мы едим с большим удовольствием. tanez

скажите,пожалуйста а сколько градусов на медленноварке вы ставите?на 3 часа?

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Курица целиком на режиме "РР" в Cuckoo 1055

Сообщение LiluKonfetka » 10 ноя 2015 (Вт), 10:35

Посмотрите вот здесь на 2 уровне готовила
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer


Вернуться в «Блюда из мяса, птицы, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей