Холодец в Cuckoo 1054

[Евгения]

5.jpg (63.44 КБ) 3123 просмотра

Берём:
Рульку свиную (ну или что нравится)
3 шт. лавровый лист
несколько горошин черного перца
1 луковицу
Приготовление:
Всё сложить в чашу мультиварки(лук не резать, целым положить), залить водой до отметки 8 и режим Мультиповар 105* 1 час 30 мин,и потом на подогреве на 1-2 часа в зисимости от мяса.
После того, как программа закончится я вынимаю мясо, разделываю его, а в бульон добавляю по вкусу соль и довожу до кипения, а потом разливаю по формам!

[lia]

Вау!!!!!Красиво!!!! Вот уж где холодец получается ВСЕГДА на отлично!!!!!!!

[Снежинка]

Девочки, а я ставлю на 105 гр. на 1час 20 мин.

[Москвичка]

Вчера делала холодец по рецепту Евгении, только еще оставила на подогреве часа на 3 (тогда и солила)- боялась, что не застынет. Но опасения оказались напрасными. Единственно, что маловато жидкости остается. Может быть лучше все-же t на 105 и меньше выкипит?

[lia]

Совершенно верно!!!!! Я варю на 95* и оставляю на час на подогреве!!!!!Вообще на 120* не надо готовить жидкость......