Блюда для первого прикорма

[Eliolite]

Моему малышу повезло, мы прикорм начали вводить в середине лета, когда в огородах созревали кабачки и всякое разное. Первое, что я ему давала - приготовленные на пару кабачки.

Срезала с кабачков кожицу, очищала от семян, резала брусочками и в пароварку на 15-20 минут. Потом в тарелочке разминала кабачок вилкой и давала сыну - ему очень нравилось! Иногда давала кусочки кабачка со своей тарелки - видела, что ему хочется пощупать еду руками, поесть руками. Кстати, всякие магазинные однородные пюрешки ему не очень нравятся, видимо, в еде важны ещё и тактильные ощущения. А может, домашние кабачки просто вкуснее баночных :)

Потом я стала к кабачкам в пароварку добавлять цветную капусту, тыкву, брокколи. Тыква сынуле очень нравится! А вот картошка ему не нравится, ну и ладно, картошку папа съедает :) Также в овощи я добавляю мелко порезанные кусочки говядины или индейки.

К овощам на пару добавляю и морковку, но морковь дольше готовится.

Ещё в гостях пробовали с сыном кушать суп-пюре из зелёного горошка и суп-пюре из шпината - кушал с удовольствием, а дома кушаем и обычный супчик (овощи разминаю вилкой в тарелке, мясо мелко режу).

В мультиварке как-то готовила плов с индейкой, но у меня вместо рассыпчатого плова по неопытности получилась рисовая каша с мясом. Зато от этой рисовой каши малыша было за уши не оторвать!

Чем ещё хорошо кормить ребёнка в первый год жизни? И не только в первый год - детки ведь очень быстро растут :) В частности, что бы такое приготовить, чтобы и себя заодно накормить и мужа голодным не оставить?

[little1]

Спасибо за тему. Вопрос прикорма меня тоже волнует. Нам сейчас 1 мес. Поэтому прикорм начнем вводить весной. Прочитала,что прикорм лучше начинать с "невкусных" для детей овощей: шпинат,брокколи,морковь .... А потом уже все остальное.Будем пробовать..... А сейчас мультя выручает на все 100%! Пока с ребенком занимаешься,она обед готовит.... В одной мульте супчик для мамы,а в другой- ужин для папы!!!

[lia]

Спасибо за хорошую темку....у нас тут много мамочек(и бабушек ) Я уже конечно не очень помню...но точно что то начали по каплям вводить с 1 мес.

[little1]

Олечка,сейчас все изменилось в теории воспитания детей. Даже водичку новорожденным детям не дают,только грудное молочко!

[lia]

Я знаю....у меня когда племяшка родилась,то я очень удивилась этому....но врачи всё выясняют...разделились на два лагеря...одни врачи так говорят,другие по другому.....в Европе воду дают ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!

[Eliolite]

Про воду. Я своему малышу воду давала и даю, особенно в дороге, по пути с дачи-на дачу. На днях в нашей детской поликлинике видела плакат советских времён, где было написано, что воду детям на ГВ давать категорически нельзя. Но мне больше нравится позиция Комаровского:
"Здорового ребенка не имеет смысла заставлять пить воду. Т. е., если врач сказал вам, что малыш обязательно должен выпивать в день 100 мл воды, а он отказывается, то это совсем не трагедия — ваше дело предлагать, а пить или не пить — ребенок решит сам.
Общеприняты рекомендации относительно того, что ребенок должен пить кипяченую воду. Вы должны знать, что кипяченая вода не имеет ничего общего с биологическими потребностями человека, поскольку ни одно нормальное живое существо не пьет кипяченой воды.
Кипячение ставит своей целью уничтожение болезнетворных микроорганизмов, но при этом выпадают в осадок растворенные в воде соли, которые организму ребенка тоже нужны.
Таким образом, необходимо убить двух зайцев — обеспечить чистоту воды и сохранить при этом ее естественный состав. Решение поставленной задачи несложно, а сделать это можно следующими способами:
1.Принести воды из родничка или артезианского колодца: трехлитровой банки, которая в закрытом виде будет стоять в холодильнике, на 1—2 месяца вам вполне хватит, еще и останется.
2.Купить бутылку минеральной воды нейтрального вкуса (не нарзан, и не боржоми, и не «Миргородскую», разумеется). Если вода газирована, удалить газ (открыть, поболтать, помешать, подождать).
3.При невозможности использования этих путей обеспечить чистоту и приличный минеральный состав жидкости можно, приготовив отвар изюма. Делается это следующим образом: хорошо промытый в холодной воде изюм заваривается, как чай, или запаривается в термосе — на 1 столовую ложку изюма — 1 стакан кипятка. Через час напиток доводится до нужной температуры, и пейте на здоровье.
Количество необходимой ребенку жидкости определяется тем, сколько жидкости он теряет. Основные пути потери организмом воды — увлажнение вдыхаемого воздуха и потоотделение.
Чем теплее и суше в помещении и чем теплее одет ребенок, тем больше жидкости он теряет, тем актуальнее для него питье.
При температуре воздуха в комнате, не превышающей 20 °С, заставить младенца пить очень сложно. При 24 °С потребность в воде равна, ориентировочно, 30 мл на 1 кг веса в сутки, т. е. для новорожденного около 100 мл.
Само собой разумеется, что давать ребенку воду необходимо в промежутках между кормлениями, если проснулся, например, через час после еды. Поверьте, здоровый малыш, которому жидкости не хватает, спокойно спать от кормления до кормления не будет никогда. При нехватке жидкости кишечные соки становятся густыми и не справляются со своими обязанностями по переработке пищи. И у ребенка болит животик. Поэтому врачи придумали замечательный способ лечить боли в животе — назначают укропную воду. Ребенка не поили, и он плакал. Потом начали давать укропную воду и все прошло. Только укроп здесь ни при чем. С таким же успехом можно пить петрушечную, сельдерейную и салатную воду. Главное в другом: если избежать потерь жидкости не удается — очень жарко, — обеспечению ребенка водой помимо материнского молока должно уделяться первостепенное внимание.
В отличие от молочных смесей, температура которых должна быть 36—37 °С, вода может быть прохладнее — 26—30 °С в первые один-два месяца жизни и около 20 °С — детям более старшего возраста.
В любом случае проблема питья вторична. Ее просто не существует, если в помещении обеспечен режим должной температуры (18—19 °С) и влажности воздуха (50—70%). Именно поэтому желание или нежелание пить воду является исключительно удобным критерием, позволяющим ответить на вопрос: присутствует перегрев или его нет. Здоров, но жадно пьет, — значит, перегрели. Быстренько принимайте меры. Отказывается от питья — ну и ладно (напоминаю: наше дело предлагать)".
Про прикорм. Детям аллергикам рекомендуют начинать прикорм с кабачка. Мы так и поступили. А то, что сынуле кабачок показался вкусным - наверное, приятное совпадение :)

[little1]

Книги Комаровского мне тоже нравятся.