Мясной паштет к завтраку в Cuckoo 0821 и 1054 (диетическое меню)

[Гуппи]

Мне кажется, что блюдо получилось очень диетическим в Cuckoo 0821. Когда мы попробовали с мужем, то тут же появилось желание добавить что-нибудь остренькое и ароматное smile_eda_26a.gif. Но для детишек или людям с определенными заболеваниями, то что надо!

IMG_0285.JPG (254.2 КБ) 3493 просмотра

Состав:
Говядина постная - 300гр
Филе курицы - 200гр
Сливки - 250мл
Манка - 2ст.л.
Яйца - 2

Приготовление:
Дважды пропустить мясо через мясорубку. Добавить сливки, манку, взбитые яйца. Хорошенько перемешать и оставить минут на 20 для набухания манки.
Смазать форму маслом. Положить фарш. Готовить на пару, режим "мультиповар" - 25 минут. Выложить горячим в фольгу, остудить и на ночь в холодильник.

У меня форма 18*10*5. Это количество фарша пришлось готовить 3 раза. Если делать в более глубокой форме, то мне кажется, что время надо увеличить минут на 5.

[Innochka]

Выглядит очень аппетитно!!! За что люблю кукушечки - они диетические и постные блюда приятными на вкус делают даже без специй, не пересушенными, всегда есть возможность с ними меню разнообразить!!!

[lia]

Отличное блюдо!!!!!!!!!Подойдёт мне кажется для всех!!!Ведь мы все стремимся правильно питаться

[Zhanetta]

Всем добрый день и всех с Новым годом! Хотелось бы поподробней,что за форма и почему на пару?

[LiluKonfetka]

Елена, спасибо за рецепт, тоже хочу приготовить.
Один вопрос, Вы в какой модели своих кукушечек его готовили?
Хочу в 1054 попробовать. Я поняла, что нужно поставить силиконовую форму на паровую пластину, а вот какую температуру мне выставить? Градусов 100 или больше?

[LiluKonfetka]

Или вообще приготовить на режиме Пароварка....

[Гуппи]

что за форма и почему на пару

Форму использовала керамическую, но можно приготовить в любой. На пару паштет готовлю всегда, так он сохраняет свою сочность.

в какой модели своих кукушечек его готовили

Судя по дате у меня была только модель 0821, она имеет мощность намного меньше, чем 1054. Модель 1054 знаю плохо, так что Лиля режим придется выбирать Вам "методом тыка" .

[LiluKonfetka]

Спасибо, буду экспериментировать. Обязательно отпишусь о результате, как приготовлю.

[lia]

Лилечка!!!Ставь ПАРОВАРКУ 1или 2 уровень!!!!!! Но конечно всё методом тыка....ведь какие наши девочки рецепты изобретают.......Корейцы в шоке!!!!А мы умницы!!!!

[LiluKonfetka]

Оленька, спасибо. Так и сделаю

[lia]

Напиши,что получится

[LiluKonfetka]

Обязательно

[LiluKonfetka]

Отчитываюсь .
Я отступила от рецепта лишь в пропорциях. Положила 2 куриные грудки и немного фарша (оставался от пельменей).
Учитывая, что это мой первый опыт в приготовлении паштетов, получился он безумно вкусным . По консистенции немного плотнее.
Готовила в силиконовых формочках.
Спасибо за отличный рецепт, на утро - милое дело!!!! Оценили как муж, так и детки!

[МарьяИскусница]

Лиля, ты не рассказала главного- на каком режиме ты готовила?

[LiluKonfetka]

Точно! Режим ПАРОВАРКА 20 минут 2 уровень.