Постный кекс в Cuckoo 1055

[Любочка]

Здравствуйте, девочки! На создание данного поста меня вдохновила LiluKonfetka, которая приготовила данный кекс в 1051, и такой он мне показался аппетитный, что я решила попробовать испеч в 1055, от себя решила добавить вишню,принимайте

image.jpg (109.27 КБ) 1762 просмотра

image.jpg (121 КБ) 1762 просмотра

Вкус мне и моим домашним очень понравился, спасибо Лилия!

Берем:

сахар -200 г
кофе эспрессо -200 мл
растительное масло -50 мл
разрыхлитель -1 ч. л.( добавила пакетик)
сода -½ ч. л.
уксус столовый -1 ст. л. (я добавила яблочный )
ванилин -1 г (я использовала 1 пакетик ванильного сахара)
какао-порошок -3 ст. л. с горкой
сахарная пудра -2 ст. л.
мука -250 г
вишня -200 г ( замороженная)

Приготовление:

1. Сварить кофе, остудить, при необходимости, процедить
2. Смешать муку, порошок какао, соду, рызрыхлитель и ванильный сахар. Добавить сахар и перемешать.
3. Влить кофе, масло, уксус. Перемешать.
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом,( я смазывала растительным, пост же ) положить 1/2 полученного теста, выложить вишню и оставшееся тесто.
5.Режим Духовка 37 мин 1 уровень.
Сверху посыпать сахарный пудрой или украсить по вашему желанию. Приятного чаепития!

[LiluKonfetka]

ммммм какой красавец! Спасибо, что поделились с нами
про масло правильно подметили, я не учла этот момент

[Любочка]

Спасибо вам большое за такой замечательный и вкусный кекс!!!!

[LiluKonfetka]

Сегодня ровно год, как Вы с нами ! Ура

[Любочка]

Ой, и правда УРА!!!!!!!