Сорта риса

[SAYURI]

Ой.....какой интересный я такого не видела......а вот дикий ооооочень люблю!!!!!!

Действительно интересный. Он даже не красный , а буренький в крапочку.
С интересом жду подробного описания "Получилось" на "Плов"
Если возможно
Состав
режим
фото готового продукта

[lia]

У нас кажется такого риса нет а на программе ПЛОВ получается хорошо!!!!

[moonsolncze]

Мне очень нравится рис басмати. Очень вкусный рис. И для суши идеальный вариант и просто как блюдо

[МаринаН]

Мне очень нравится рис басмати. Очень вкусный рис. И для суши идеальный вариант и просто как блюдо

Басмати очень хороший сорт риса. Отлично подходит для гарнира,плова, карри ...
Но для суши нужен совсем другой сорт риса, более крахмалистый и липкий, у японцев есть свои сорта риса для суши, у нас они бывают редко. Рис нужен белый, круглозерный с высоким содержанием крахмала.

[Lelick]

Плов просто замечательный из риса дев-зира (помойму я это уже писала где-то )
в кукушке 1054 готовиться очень просто на режиме "плов". Так как плов делаю только из этого риса, сначала очень переживала, что не получится - все-таки рис не из дешевых.
Но как всегда, кукушечка не подвела и плов очень вкусный получился, рис рассыпчатый и рисинка к рисинке.
Сначала обжарила мясо, потом лук, потом морковь, потом приправки всякие, чесночёк и сверху промытый рис (слой риса с остальными слоями не перемешивать) и воды холодной чтобы чуть прикрыла рис и на режим "Плов". Вкуснотища-а.
Фотографировать не успеваю)))

[lia]

А я не нашла этот сорт Сейчас поеду в другую страну....может там????

[МаринаН]

А я не нашла этот сорт Сейчас поеду в другую страну....может там????

Это ты про девзиру или пр японский рис?
Девзиры на рынках у узбеков полно , с японским сложнее , но есть специализированные магазины с японскими товарами или наши крахмалистые сорта, тоже круглый краснодарский или у на форуме есть темы про рис для суши..

[МаринаН]

А я не нашла этот сорт Сейчас поеду в другую страну....может там????

Это ты про девзиру или про японский рис?
Девзиры на рынках у узбеков полно , с японским сложнее , но есть специализированные магазины с японскими товарами или наши крахмалистые сорта, тоже круглый краснодарский или у на форуме есть темы про рис для суши..

[lia]

про девзиру

[Наталия13]

Купить дев-зиру в России.

[lia]

Спасибо Наташенька!!!!! но всё таки посмотрю за границей....может подешевле будет

[МаринаН]

Дев зира, это чисто среднеазиатский сорт риса, за границей его не культивируют и не завозят. В Россию узбеки возят , потому что есть спрос. У нас есть практически на всех рынках. Я покупала по 100 рублей за кг, дешевле только в Средней Азии.

[lia]

Значит есть смысл и повод доехать до рынка

[lia]

Нашла совсем необыкновенный сорт риса...с отрубями!!!Поточнее узнаю и опишу его,а то может я что не так поняла

[Innochka]

Интересное какое сочетание!!!!!