Пропустить

Стейки с сёмгой и гарниром Ольгамики!!!!

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Стейки с сёмгой и гарниром Ольгамики!!!!

Сообщение lia » 13 фев 2011 (Вс), 02:11

РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ OLGAMICI!!!!
Готовила сегодня на ужин такое мультеблюдо 2 в 1! Сверху готовилась рыбка , а внизу в кастрюльке -картошка!

Стейк семги из МВ на пару в фольге
Изображение

БЕРЕМ:

стейки семги - 3 шт. ( у меня вышло где-то больше 1 кг)
соль, перец, специи для рыбы
лимонный сок

картофель - 600 гр.
молоко
сливочное масло
соль, специя для картошки

Готовим:

1. Маринуем стейки солью, перцем и специей для рыбки, поливаем лимонным соком.
Изображение

Заваричиваем семгу в фольгу каждый кусочек отдельно
Изображение

2. Картошку нарезаем крупными кусками, солим, посыпаем специей.
Изображение

Заливаем водой чуть выше картофеля.
Изображение

3. Сверху укладываем поддон для варки на пару, складываем туда нашу рыбу в фольге.
Изображение

На МВ включаем режим "варка на пару" 25 минут, т.к. у меня стейки были очень толстые. Затем еще 15 минут "варка на пару", чтоб доварилась картошка.
Изображение

4. Вот какая рыбка паровая получилась-нежная, просто рассыпчатая!
Изображение

С готового картофеля в другой кастрюле делаем пюре, добавив молоко и сливочное масло.
А теперь все блюдо готово! Два зайца за один заход!
Изображение

Аватара пользователя
Наталия13
Профессионал
Сообщения: 456
Зарегистрирован: 16 июн 2011 (Чт), 15:49
Откуда: Украина
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Стейки с сёмгой и гарниром Ольгамики!!!!

Сообщение Наталия13 » 23 дек 2014 (Вт), 13:09

Здорово! Никогда не готовила картошку в мв для пюре. Спасибо за рецепт! pozelyi
Жить нужно так, чтобы тебе завидовала всякая сволочь! Ф.Раневская.

Меня зовут Наталия (Наталия Ивановна)
Panasonic SR-TMH10.
Йогуртница ORION.
Остальное мелочь.


Вернуться в «Panasonic»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя

cron