Кнели из курицы - небольшие мясные отварные шарики из мяса курицы. Для их приготовления 500 г куриного филе пропустите через мясорубку. В холодном молоке размочите 150 г белого хлеба, отожмите его, соедините с фаршем и еще раз пропустите через мясорубку. Массу хорошо взбейте блендером.
Поставьте мальтиварку в режим "Макароны"и, когда вода закипит,то с помощью двух чайных ложек сделайте кнели, опустите их в горячую воду.Когда кнели всплывут,переведите МВ в режим "Тушение". Я добавляю в воду жирные сливки.
Для гарнира можно использовать паровой картофель,рис,овощи....
Приятного аппетита!