Решила попробовать приготовить скумбрию,похожую на ту-из баночек.К сожалению рецепт затерялся,так что выдумывала сама....
Берём:[/b]
скумбрия-2шт.
заварка чайная крепкая-1стакан
масло раст.-0,5стак.
сах.песок-1ст.л
соль-1ч.л
лавр.лист;перец горошек-по вкусу
[b]Приготовление:
Укладываем рыбу в кастрюлю,пересыпаем лавр.листом и перцем ч.гор;заливаем смесью и на Мультиповар на 20мин 115*Оставила на подогреве на 1час,потом переложила в банку.
Пы.Сы.По моему надо было добавить уксус...попробую в след раз,а так оооочень вкусно!!!