Вчера приехала из командировки и тут же на сайт. Ох уж этот плов... ну ни как не получался у меня рис. Пробовала и в 0821 и в 1010. Ну, думаю, если в 1055 не получится, то буду готовить как раньше - в чугунке. Результат порадовал очень. Рис был очень мягкий, но совершенно не разварился! Правда на фотке это не видно

. Рис брала Басмати (индийский).

- плов.jpg (78.27 КБ) 5773 просмотра
От рецепта отступила в количестве лука, добавила 2 большие луковицы и моркови, тоже положила две. Мы всегда кладем в плов много лука и моркови. Кстати, я тоже добавляю в плов томатную пасту, но в этот раз решила не рисковать. Теперь, когда плов получился идеально, буду экспериментировать. Спасибо Лилечка за видео.