Умные пирожные в Cuckoo 1055 от Юленьки

[LiluKonfetka]

Исполняю рецепт нашей Юленьки , очень он полюбился нашей семье



РЕЦЕП ЗДЕСЬ

[Skazochka]

Лилечка, я с таким удовольствием посмотрела то, как эти пирожные делаете вы! Все очень лаконично и понятно.

У меня уже второй ролик возникает вопрос о миксере. И после того как я увидела, что у него есть несколько чаш, все таки решила у вас о нем расспросить. Расскажите, какая модель и ваши о нем отзывы.

[МарьяИскусница]

Вот прямо завтра повторю и отчитаюсь! По крайней мере, буду ну очень стараться!

[LiluKonfetka]

Ой, Юленька, стыдно признаться, но миксер у меня самый обычный Tefal 8143 покупала его еще давно, а чаша у него всего одна, я просто взбила белки, переложила их в другую емкость, сполоснула и поставила снова .
Я все мечтаю о кухонной машине, как у наших девочек, сколько ни смотрела, у них выпечка получается более пышной и высокой, как ни крути, мощность играет огромное значение.

[Innochka]

Лилечка, ну просто одна видеокрасота за другой!!!!!!! И рецептик Юленькин чудесный, и исполнение!!!!!!!!!!!!

[Skazochka]

Ой, Юленька, стыдно признаться, но миксер у меня самый обычный Tefal 8143 покупала его еще давно, а чаша у него всего одна, я просто взбила белки, переложила их в другую емкость, сполоснула и поставила снова .
Я все мечтаю о кухонной машине, как у наших девочек, сколько ни смотрела, у них выпечка получается более пышной и высокой, как ни крути, мощность играет огромное значение.

Я почитала о нем отзывы, они положительные у всех пользователей. Я ищу именно миксер с чашей, ну в пределах 5 т.р. А машины девочек - это действительно мечта и Kitchen Aid и Kenwood.

[МаринаН]

как ни крути, мощность играет огромное значение.

Миксер KitchenAid 5KSM150PSEGR Мощность: 300 Вт -32 000 руб.

Миксер KitchenAid не самый мощный миксер. Он стационарный с планетарным механизмом, сам миксер со стойки не снимается.

Есть миксеры с чашей и помощней и у них съемный со стойки миксер. На мой взгляд это даже удобней, можно взбивать как в чаше , так и и в другой посуде.

Миксер Zelmer 481.63 с чашей мощность 400 вт - 2640 руб.

Миксер Moulinex HM 5551 с чашей Мощность: 450 Вт - 2160 руб.

Миксер Philips HR 1565/55 с чашей Мощность: 350 Вт -1830 рублей

http://www.techport.ru/katalog/products ... e&sdim=asc

[МарьяИскусница]

Марин, скорее всего Лиля имела ввиду что-то типа kitchenAid 5kfpm775eer мощность 650 Вт или Kenwood 023 мощностью 1500 Вт

[МаринаН]

Марин, скорее всего Лиля имела ввиду что-то типа kitchenAid 5kfpm775eer мощность 650 Вт или Kenwood 023 мощностью 1500 Вт

Маш, это не миксер , это процессор - KitchenAid кухонный процессор Artisan 5KFPM775EER , он предназначен для совсем других целей, для теста и взбивания предназначен миксер.

Kenwood 023 это кухонный комбайн с самыми разными функциями, в том числе и миксер.



Мне самой хочется понять, причем тут мощность. Кондитеры чаще всего используют именно миксер KitchenAid, но мощность у него совсем небольшая, но он считается самым надежным, что при каждодневном профессиональном использовании очень важно. Нужна ли такая машина ( дорогая и громоздкая) на бытовой кухне - я совсем не уверена. Как не крути даже если такой миксер и используется в быту, то ни о какой многочасовой ежедневной нагрузки речи нет, максимум полчаса в день , а я так пользуюсь далеко не каждый день. Чаще блендера мне вполне достаточно( кстати у меня мощность блендера 500вт).

Только крутое тесто мне месить нечем. А песочное, бисквит, дрожжевое вполне могу смещать им. Ну а тесто для пельменей или лапши делаю руками.


Я тоже думаю о миксере с чашей, удобней добавлять продукты - одна рука свободна, но ни KitchenAid, ни Кенвуд мне не нужны. Именно как миксер, а мясорубка, соковыжималка, лапшерезка,блендер у меня есть.

[МарьяИскусница]

Надеюсь, нас перенесут потом в другую темку. Кенвуд 023 - это тоже кухонный процессор, предназначен в частности и для взбивания (среди всего прочего). Он стоит у меня на кухне, и я нарадоваться на него не могу. То, что другим миксером я взбивала долго и упорно, миксер в моем процессоре взбивает быстро, качественно, при этом совсем не перегреваясь.
P.S. Я думаю, Лиля уточнит, что она имела ввиду.

[МарьяИскусница]

Сделала я это Умное пирожное! Юлечка, спасибо за рецепт , Лилечка, спасибо за "показательное выступление"- сразу видно, что легко и просто делается! Очень - очень это большое пирожное понравилось. Только подумала, что это готовим все в 1055, сделала его в 1054 на программе Бисквит. Позже выложу фото в соответствующей теме. Спасибо, девочки!

[Сатори]

А я нарадоваться не могу на свой Kitchen Aid. Он у меня пашет и как миксер, и лапшу я на нем делаю, и овощерезка, и чаша для мороженного. Купили дополнительную чашу, так что белки и тесто для бисквита совсем удобно делать. Сейчас вот тесто на хлебушек очередной замесила, поставила в холодильнике подходить до завтра. Главное в миксере не мощность, по моему, а тот принцип, по которому происходит взбивание. У меня до сих пор живет ручной миксер Braun, но таких белков и теста бисквитного, как в Kitchen Aid, у меня раньше не получалось. Планетарное вращение это такой плюс! Стоит, правда,мой миксер на подоконнике, т.к. места больше ему нет, когда готовлю, переношу на рабочий стол. Но надежность и функционал просто восхищают! Очень рекомендую! Кстати, когда я его в прошлом году покупала, то была какая-то акция, и я за эти же деньги купила еще овощерезку и 3 дополнительные ножа к ней и еще был чехол. А в этом году добавились набор для лапши (3 насадки), мороженница и дополнительная чаша. На следующий заход надеюсь приобрести мясорубку с протиркой и насадкой для колбас. (мечты...)
С уважением, Алена.

[МарьяИскусница]

Вот-вот, Алена, у меня такой же восторг! Но среди прочего, мне кажется, мощность тоже дает выносливость и надежность, а у Вашей машинки она не маленькая!

[Skazochka]

Ой, девочки, это я виновата. Увела разговор в совсем другое русло. Дело в том, что я тоже хочу миксер с планетарным вращением, но цена... уж очень кусается. Еще мое внимание привлекла Кухонная машина kMix KMX50 тоже Kenwood, можно найти за 14 т.р. Но мой лимит 5 т.р.

[LiluKonfetka]

Ой сколько я всего пропустила интересного.
Мне бы хотелось конечно максимально мощный агрегат, чтобы заменил кучу помощников, я вот читаю Марью Искусницу, Алену, Инночку нашу, всех обладательниц сей чудо-техники и с каждым разом понимаю, что хочу его. Кухня маленькая, от этого часть техники распихана по полкам в комнате и порой не достается. Стояла б у меня такая машинка на подоконнике ( рядом с хлебопечкой) и радовала
Да, цена кусачая.... Но есть к чему стремиться, так что будем работать, работать и еще раз работать, как завещал нам великий дедушка Ленин