В МВидео с 4.07 - по 14.08.2017г. модели 1004, 1055, 0804, можно
купить в рассрочку без первоначального взноса на 24 месяца.
Пропустить

Новая книга рецептов

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Новая книга рецептов

Сообщение lia » 26 апр 2012 (Чт), 20:56

Дорогие наши девочки!!!!Очень прошу откликнуться и написать,что бы должно быть ОБЯЗАТЕЛЬНО в Новой книге рецептов!!!!!Это очень важно!!!!!!!!!!
Заранее всех благодорю!!!! smile_eda_6619.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
МаринаН
Профессионал
Сообщения: 356
Зарегистрирован: 09 мар 2012 (Пт), 06:03
Откуда: г. Москва
Поблагодарили: 3 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение МаринаН » 26 апр 2012 (Чт), 21:45

На ручных режимах обязательно должно быть указано температура и время приготовления. Хорошо бы указать какой автоматической программой можно воспользоваться, как альтернативой.


Ну и по каждому режиму должны быть , как минимум 10 рецептов .

Блюда из овощей , в том числе простые отваривание или на пару

Блюда из круп , отдельно разные сорта риса , гречка , пшено , овсянка,манка, как молочные , так и на воде.

Супы , мясные , овощные , рыбные , молочные

Блюда из мяса , отдельно говядина , свинина ,баранина,молотое мясо. курица . индейка ....

Блюда из рыбы

Выпечка , отдельно на режимах Духовка и Бисквит , включая хлеб, раз уж заявлена хлебопечка

Запеканки , мясные , овощные , рыбные

Блюда из яиц . омлеты , варка. яичницы

Десерты

Напитки . включая компоты , чаи , настои , алкогольные
МВ Cuckoo-1054

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение lia » 26 апр 2012 (Чт), 22:05

Если можно просто по блюдам.....например:

Суп
1.Борщ
2.Солянка
3.Рассольник
.............
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
little1
МультиПовар!!!
Сообщения: 1159
Зарегистрирован: 03 фев 2011 (Чт), 14:43
Откуда: СПб
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 10 раз

Re: Новая книга рецептов

Сообщение little1 » 26 апр 2012 (Чт), 22:08

А режим долговарка остается?
Cuckoo 0821, 1010,1054 Kenwood KM010,Панассоник 10,18 Лакучина 47,90 и много ещё всего....ХП Панассоник,аэрогриль.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.

Аватара пользователя
МаринаН
Профессионал
Сообщения: 356
Зарегистрирован: 09 мар 2012 (Пт), 06:03
Откуда: г. Москва
Поблагодарили: 3 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение МаринаН » 26 апр 2012 (Чт), 22:10

Напишу , но не сегодня. Если , кто-то не напишет раньше меня.smile_eda_985100.jpg
МВ Cuckoo-1054

VERUNYA
МультиПовар!!!
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 123 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение VERUNYA » 26 апр 2012 (Чт), 23:00

Девочки, всем привет. smile_eda_122.gif
Как я соскучилась. Дома был сплошной "Лазарет", да и на работе завал. Теперь вроде полегче и надо самого маленького откармливать, а то так отощал после болезни, что смотреть больно.
У Вас тут много новенького, правда еще не все успела просмотреть. А что за новая книга рецептов? Для какой мультиварки?
Если для 1054 - то, конечно, для всех блюд - температуры, время, режим
(по- возможности указать несколько режимов). Для 1010 и 0821 там только режим и время.
А вот если книга рецептов для мультиварок фирмы Cuckoo, то я бы делала по блюдам:
Перые блюда
Вторые
Закуски
Десерты
Выпечка и т.д.
И для каждого блюда указывала режим для разных кукушек.
Обязательно надо указывать расход продуктов. Для блюд из риса - указать какой рис (длиннозерный, круглый и т.д.).
И, главное, в книге должны быть проверенные рецепты.
Вот как-то так smile_eda_26a.gif
С уважением,
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи

Аватара пользователя
МаринаН
Профессионал
Сообщения: 356
Зарегистрирован: 09 мар 2012 (Пт), 06:03
Откуда: г. Москва
Поблагодарили: 3 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение МаринаН » 27 апр 2012 (Пт), 07:20

Первые блюда, пишу то что я хотела бы видеть.

Бульон красный
Бульон белый
Бульон куриный
Бульон овощной

Борщ с мясом
Летние борщи без мяса
Рассольник с почками
Рассольник с мясом
Солянка мясная сборная
Солянка рыбная
Щи из кислой капусты
Щи из свежей капусты
Зеленые щи
Капустняк с пшеном
Гороховый суп с копченностями
Фасолевый суп
Мастава( суп с машем)
Чечевичная похлебка
Бозбаш
Харчо
Шурпа
Суп- гуляш
Бешбармак
Суп рыбный
Уха
Куриный суп с лапшой или рисом
Суп с фрикадельками
Грибной суп
Свекольник
Крем суп из цветной капусты или броколли
Крем-суп овощной
Крем-суп тыквенный
Крем-суп сырный
Крем-суп грибной
Овощные супы
Минестроне
Суп молочный с крупой или вермишелью


Во размахнулось smile_eda_335cd.gif
МВ Cuckoo-1054

Аватара пользователя
МаринаН
Профессионал
Сообщения: 356
Зарегистрирован: 09 мар 2012 (Пт), 06:03
Откуда: г. Москва
Поблагодарили: 3 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение МаринаН » 27 апр 2012 (Пт), 08:02

Вторые блюда с мясом

Еще длиннее smile_eda_26a.gif

Азу
Бефстроганов
Бигос
Капуста тушенная с мясом
Говяжьи ребра с картошкой
Ребра в томатном соусе
Гуляш венгерский
Гуляш советский
Домлама( мясо с овощами)
Жаркое(мясо с картошкой)
Мясо кисло сладкое по- еврейски
Карри с мясом
Мясо в остром соусе
Чили кон карне ( фарш в остром соусе)
Лагман
Мясо запеченное
Мясо запеченное в фольге
Мясо запеченное в рукаве с овощами
Мясо в луковом соусе
Мясо с гречкой . овощами или грибами
Голяшки тушенные в томатном соусе(Оссо-буко по милански)
Плов
Шавля
Тушонка длительного хранения
Баранина в вине
Баранина тушенная с овощами
Баранина с нутом
Хашлама
Буженина
Рулька
Рулька с тушенной капустой
Шея свиная -книжка
Грудинка свиная на луке
Соус мясной болоньезе
Голубцы
Овощи фаршированные(перцы, помидоры,кабачки, баклажаны)
Ленивые голубцы
Очень ленивые голубцы (фарш,капуста,рис, помидоры)
Ежики
Тефтели в томатном соусе
Тефтели с кислой капустой
Пельмени
Манты




Ещё С курицей и рыбные не написала . Позже
МВ Cuckoo-1054

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение lia » 27 апр 2012 (Пт), 10:40

Ого!!!!!!!Спасибо большое!!!!!Будем выбирать по 10 блюд которые совпадут!!!!!Конечно лучше чисто русские блюда......но и варианты тоже хорошо!!!! smile_eda_26f.gif
Веруня!!!!А как мы то по тебе соскучились... smile_eda_86.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
МаринаН
Профессионал
Сообщения: 356
Зарегистрирован: 09 мар 2012 (Пт), 06:03
Откуда: г. Москва
Поблагодарили: 3 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение МаринаН » 27 апр 2012 (Пт), 11:32

lia писал(а):Конечно лучше чисто русские блюда......но и варианты тоже хорошо!!!! smile_eda_26f.gif


Из национальных блюд самые простые , те которые в кукушке должны отлично получаться. И продукты все более чем доступные.

Писать дальше? Я могу или вы дальше сами справитесь.
МВ Cuckoo-1054

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 32 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение lia » 27 апр 2012 (Пт), 19:26

Мариночка!!!!Конечно писать!!!!У Вас просто отлично получается smile_eda_103.gif Просто хорошо бы отделить то,что самое нужное!!!!
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Евгения
модератор
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 03 фев 2011 (Чт), 21:59
Поблагодарили: 4 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение Евгения » 27 апр 2012 (Пт), 22:41

ого!!! Марина написала рецептов на целую поваренную книгу!!! smile_eda_06.gif

Вообще мне кажется, что человек, который приобрёл свою первую Кукушку и не знает с какой стороны к ней подойти, в первую очередь нужна подробная информация о температуре и времени приготовления! А рецепты.....
Ну, во- первых, это блюда из круп!!! Причем из всех! (одного только риса сколько сортов!)
Молочные каши, как мне кажется, это тоже очень актуально!
Первые блюда: борщ, рассольник, солянка, щи с кислой капусты, зелёный борщ.
Вторые блюда: голубцы, тефтели, жаркое, плов, макароны!!!
Зепеканки, омлет, возможно в качестве примера какое нибудь суфле(мясное и фруктовое).
Бисквит, хлеб и какой нибудь рулет из сдобного теста.
Компот.
Ну вот как то так! smile_eda_123.gif Если ещё что нибудь на ум придёт - напишу!

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2911
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 9 раз

Re: Новая книга рецептов

Сообщение Innochka » 27 апр 2012 (Пт), 23:21

Несколько блюд из овощей наверно тоже было бы замечательно включить в списочек, хотя бы овощное рагу и икру! ))))) smile_eda_26f.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

Аватара пользователя
МаринаН
Профессионал
Сообщения: 356
Зарегистрирован: 09 мар 2012 (Пт), 06:03
Откуда: г. Москва
Поблагодарили: 3 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение МаринаН » 27 апр 2012 (Пт), 23:39

Мультиварку приобретают в основном для упрощения жизни и тогда нужно только самое простое и расхожее , но это только начало. Через очень короткое время уже хочется попробовать что-то повкуснее, чем тефтели и макароны. А иначе человек очень быстро наиграется и забросит мультиварку.
Все эти рецепты очень несложны и вполне по силам молодым хозяйкам, а кукушка может очень многое и если есть книга в которой можно посмотреть как простые , так и широко известные рецепты приспособленные для мультиварки - это же здорово.

Другое дело что рецепты должны быть проработаны и тут нужны не только навыки умелой хозяйки , но и отличное знание возможностей мультиварки.
Кто-то должен знать как запрограммированы все программы. Если не хотят раскрывать секретов программирования , то человек который занимается адаптацией известных рецептов для мультиварки должен знать все.

Те рецепты , которые я указала , по моему мнению. в мультиварке . должны получаться лучше . чем на плите. Как блюда в горшочках в духовке интересней , чем на плите.



Я продолжу писать по видам блюд. А позже можно будет подумать об оптимальной компановке и систематизации . а также об отборе самых привлекательных и необходимых рецептов.
МВ Cuckoo-1054

Аватара пользователя
МаринаН
Профессионал
Сообщения: 356
Зарегистрирован: 09 мар 2012 (Пт), 06:03
Откуда: г. Москва
Поблагодарили: 3 раза

Re: Новая книга рецептов

Сообщение МаринаН » 28 апр 2012 (Сб), 05:36

Блюда из курицы,индейки , утки ,гуся


Их так много , что теряюсь.В основном это курица тушеная в соусе с разными овощами или фруктами. Решите сами дать только принцип или разные рецепты.

Курица в сметанном соусе
Курица в сливочном соусе
Курица с помидорами и болгарским перцем(чахохбили)
Курица с грибами
Курица с орехами и чесноком
Курица с морковью и черносливом
Курица в кислосладком соусе( с фруктами или ананасами)
Курица карри
Курица тушенная с овощами
Курица тушенная с картофелем
Плов из курицы
Курица запеченная с помидорами и сыром
Курица отварная запеченная с рисом
Куриная колбаса
Куриная ветчина
Куриный рулет
Тушенные куриные шеи с картофелем
Петух в вине
Бефстроганов из индейки
Утка с кислой капустой
Утка с гречкой
Паштет из куриной печени(утиной, индюшачьей, гусиной)

Ну и все рецепты с соусами могут быть с индейкой , уткой или гусем
МВ Cuckoo-1054


Вернуться в «Мультиварка и мифы о мультиварках»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей