На каких программах готовить в Cuckoo СRP-A1010F

[Innochka]

Олечка, если не ошибаюсь, девочки это делают на "Мультиповаре" и "Турбо", возможно на любом режиме с интенсивным нагревом можно с открытой крышкой обжаривать, учитывая, что "Мультиповар" и тем более "Турбо" - интенсивные режимы

[Mimma]

Добрый вечер всем!
Подскажите, я что-то найти не могу, на каком режиме в cuckoo 1010 можно печь? На мультиповаре? На какое время устанавливать? Смотрела рецепты выпечки но там все про режимы Cuckoo 1054 :(

[naduchka]

В предверии получения мультиварки я перечитала столько информации и рецептов,что в голове у меня иногда,мягко говоря "каша".
Делала творог из 1 литра кефира и держала его на режиме подогрев до 8 часов. Творог замечательный,нареканий нет,но вот откуда взялась у меня в голове такая инфа? Сейчас только выяснила,оказывается столько времени нужно томить молоко.....

[lia]

Вот что значит зачитался Зато какая польза!!!!! Чувствую скоро многому нас научите Будете вот так здорово нечаянно что то вспоминать....глядишь и новые рецептики появятся

[viplady]

Пожалуйста,подскажите мясо в режиме тушеное мясо получилось очень жестким,подержала ещё 20 минут в режиме мультиповар, дошло только после второго мультиповара. Итого 85 минут!!! В чем причина?
И второе в программу встроено , запрограммировано время готовки,могу ли я его изменить,допустим режим тушеное мясо сразу поставить на 60 минут или нет?

[Innochka]

На режиме "Тушеное мясо" время приготовления уже задано, изменять его нельзя, так как режим полностью автоматический
А как Вы мясо готовили, какое, может был какой-то маринад, какой рецептик? Некоторые добавки увеличивают время приготовления, а так в скороварке мясо наоборот должно быстрее готовиться, вообще она любое мясо мягким делает, для приготовления мясных блюд скороварку часто и приобретают

[МарьяИскусница]

Еще время приготовления очень сильно зависит от размера куска и от самого мяса! Например, дикое мясо, порезанное как на бефстроганов, а по жесткости оно равноценно старой говядине, я готовлю один цикл "Тушеное мясо", при этом мясо получается мягоньким! А когда готовила большой кусок (больше килограмма) свинины, прогоняла этот же режим два раза, либо в другой раз сразу ставила на мультиповар нужное время.

[lia]

Абсолютно согласна

[viplady]

Спасибо всем. мясо резала по размеру как на шашлык.чуть меньше. перемешала с луком и майонезом.Через часик уложила в емкость,сверху картошечку ,посолила и всё.... Не поняла почему так.... У кого нибудь есть кукушки?

[Наташа-Жаник]

Спасибо всем. мясо резала по размеру как на шашлык.чуть меньше. перемешала с луком и майонезом.Через часик уложила в емкость,сверху картошечку ,посолила и всё.... Не поняла почему так.... У кого нибудь есть кукушки?

Здесь Кукушки у большинства))))
Лично у меня режим "Тушеное мясо" самый востребованный и любимый. Мясо тает во рту и в супе ив тушеной картошке. Не понимаю, почему у Вас так получилось. Но грешу тоже на малое количество жидкости. Все же тушение подразумевает ее наличие, и автоматические режимы "заточены" под определенные кулинарные понятия, думаю

[viplady]

Спасибо. Блин на кукушечном форуме спрашиваю у кого кукушки....
Подогрев у куку10 снизу или сверху.... как печеное-не белое сверху....?

[Innochka]

Майонез может увеличивать время приготовления, замечала такое при приготовлении в своей 1010 не только мяса, майонез сама мало куда добавляю, если уж очень требует рецептура блюда, тем более покупной, в основном добавляю его в маринады для мясных блюд на гриле в СВЧ
Нагрев у мультиварок Cuckoo и снизу и сверху, нагревательный элемент в крышке есть у всех моделей русифицированной линейки, но он больше для того чтобы обеспечить объёмный нагрев, Вы можете по окончании приготовления просто перевернуть выпечку на блюде, чтобы верх стал низом, тогда со всех видимых сторон она будет вся румяная, или перевернуть и допечь, правда само укладывание заново в чашу, чтобы не разломать пирожок, требует определённого навыка ))))))

[viplady]

Спасибо большое Innochka. Скажите как могу я время выставлять-например на мультиповаре?

[Innochka]

viplady!!! Поздоровкаться-поприветствоваться с нами можете здесь!!! ))))))))
Вы хотите готовить на "Мультиповаре" в обычном режиме или на таймере?

[viplady]

А-а вот я и не могу понять как на таймере ставлю обычный режим выходит 20 минут,а я хотела на таймере запрогроммировать др время...Ой спасибо. за терпение...прям бытовотехнический кретинизм какой то