Режим "Подогрев"

[little1]

Расскажите про режим "Подогрев". Он включается автоматически после приготовлении блюда и пища находится на подогреве. Правильно? Можно его и принудительно включить. Так? А не навредит ли это МВ? Я спрашиваю,т.к. хочу попробовать в ней делать йогурт.

[Маруся36]

Расскажите про режим "Подогрев". Он включается автоматически после приготовлении блюда и пища находится на подогреве. Правильно? Можно его и принудительно включить. Так? А не навредит ли это МВ? Я спрашиваю,т.к. хочу попробовать в ней делать йогурт.

Режим хороший, Марин, там температура где-то 72-74 градуса. Он прекрасно подходит для доведения продуктов, например, если мясо жесткое, но его можно испортить если долго варить на сильном огне, а этот режим позволяет "дотамливать" что ль продукты. И девочки делали в нем йогурт. Мне даже кажется что на нем тоже можно готовить.

[little1]

Маша,я правильно поняла,что если нужно приготовит мясо,то сначала ,например,на режим "тушение",а потом он перейдет в режим "Подогрев" и мясо будет томится, и дойдет до мягкого состояния? А принудительно "Подогрев" включить можно. Очень подробно интересует вопрос йогурта.....

[Olya]

Не скажу за мясо. но подогрев я активно использую при приготовлении супов.
уже писала где-то: сначала как-бЭ тушу на мультиповаре "суповой набор" в малом количестве бульона, а потом добавляю кипяченой воды и принудительно подогрев. супы настаиваются минут 5-10. получается ооочень вкусно!
и еще на подогреве пробовала творог делать. но по незнанию(думала,он самы выключается),оставила на всю ночь.утром пока сливался,сын его быстренько подточил.так что даже не попробовала

[little1]

Подогрев можно включить принудительно,но время не выставляется? Так?

[lia]

Так Мариша!!!!!!!Только что бы сделать йогурт,тебе надо подогрев включить максимум на 1 час,даже думаю,что много будет.....я включаю на 40мин в 1054 и потом не открывая оставляю до утра!!!Но продукты должны быть тёплыми!!!!!!!

[svet-lana51]

Мариночка!
Я сейчас пекла твои экспресс хачапури, так после часа на Мультиповаре, я увидела, что испеклась запеканка, но вынуть не смогу- поломаю. Так я поставила 75* в Подогреве и продержала 15 минут. Когда открыла крышку, увидела, что бортики запеканки сами отошли от стенок чаши. Запеканка соскользнула сама на блюдо, когда я наклонила чашу Так мне помог режим Подогрев!

[little1]

Оля, а баночки с йогуртом когда ставить? До прогрева или после?

Светочка, спасибо за подсказку...

Я вас всех

[lia]

Я же не делаю в баночках!!!!!Я так наливаю

[little1]

А мне нужно в баночках,порционно!!!!

[lia]

Я не пробовала...