Cuckoo CR-0821FI

[lia]

Будем ждать

[Tanюshka]

Помогите, пожалуйста, разобраться :(((( уже все перерыла и нашла даже что-то похожее, но все равно не получается :(

Решила я ребенку сама готовить йогурт, творог и пр
Купила закваски специальные, но результата нет:(
Сегодня вот прочитала про творог и измение температуры в режиме ПОДОГРЕВ, обрадовалась, побежала изменять, но у меня меньше 69 не стал опускать :((( как же быть? Ведь йогурт готовят на 40?????

Позавчера пыталась приготовить творог, вроде бы прочитала рецепт: вскипятить, остудить до 40 градусов, закинуть закваску (сметану), поставить на подогрев на 30 минут и вот тебе сгусток, потом отсоединить на марле и творог готов
У меня на подогреве стоял 11 часов!!!! Никакого сгустка, молоко как молоко :( оставила на ночь просто в мульте - та же история, выключила снова на подогрев :)))) в итоге у меня получилось топленое молоко

Эх,,,,,, а в термосах все хорошо получается!!! С того же самого молока!!!
В чем ошибка?! Как делать творог и йогурт в 0821???!!!!
Выручайте :(((((

[lia]

Зато топлёное молоко ни у кого не получалось....а у Вас-пожалуйста!!!
Йогурт надо перед заливкой хорошо перемешать,прямо до маленьких пузырьков на поверхности.И вливайте в тёплую чашу!!!С нетерпением будем ждать результатов

[DukaAV]

Ну что,вот я опять пришла))))рассказываю))))
рис я отдельно не готовила(не к чему было его готовить,а переводить продукты не люблю), решила приготовить ежики на пару. Все по инструкции сделала,рис промыла очень хорошо,в воде немного он постоял даже. Налепила небольшие ежики, поставила подставку-пароварку и включила режим Мультиповар на 25 минут(так было написано в инструкции для котлет). Ежики же те же котлеты, только с рисом))) Вообще ничего не выливалось,парило хорошо,отлично))))НО,по окончании режима,открываю крышку,а ежики сырые!!!Хм,подумала я,мало времени видимо,поставила еще на 15 минут. Та же история. Пришлось домашних кормить на скорую руку что попалось под руку,готовила ежики то к ужину,мужчины голодные((((
Разломала ежик один,он ваще сырой внутри...вообщем нервы мои не выдержали,я все выбросила((((ежики,а не мульти...
Муж тоже расстроился, сказал, что проще и вкуснее на плите...я все выходные не подходила в мультиварке,просто решила успокоиться)))
Вот сижу теперь и думаю,с чего начать...

[ovk27]

Мне кажется, что 25 минут + 15 это маловато времени для мультиповара в 0821. Я просто сравнивала, когда варила курицу в 1010 и в 0821. В 1010 курица (варила половину грудки) успевает свариться за 15-20 минут. А вот в 0821 у меня за 20 минут и не закипела даже.

[Innochka]

DukaAV!!! Вы рецептик "Ёжиков" из книжечки рецептов брали? Берите проверенные рецептики наших форумчан!!!!! Там и время выверено, и соотношения продуктов отработаны!!!

[DukaAV]

Вы правы(((
Я видите,с умничать решила, типа все знаю. Ан вот "получи фашист гранату..."
пробуем дальше..

[Innochka]

Книга рецептов, которая идёт в комплекте, недоработана, зато сам девайс замечательный!!! Не отказываться же от него из-за этого!!! Поэтому есть этот форум!!! На плите что-то может и быстрее приготовите, но!!! У мультиварки другой принцип приготовления, поэтому этот прибор отлично справляется с приготовлением полезной и здоровой пищи!!! И стоять у плиты не нужно, ведь процесс приготовления в мульте запрограммирован!!! Вы пользуйтесь наработками наших форумчан, так быстрее свою кукушечку освоите и она станет настоящей помощницей!!!!!

[DukaAV]

Ну чтож,спешу похвастаться )))))по вашему совету,приготовила по рецепту форумчан плов с говядиной))))))обалдеть))))внуснотень,у ребенка за ушами трещало от удовольствия ))))))))Спасибо)))

[Innochka]

А нам как радостно!!!!! Мы же тоже за Вас переживаем, хочется, чтобы и у Вас всё получилось!!! Ну теперь когда взаимопонимание с кукушечкой есть, желаем дальнейших успехов в освоении!!!!!!!! Спрашивайте, если будут вопросики!!!

[lia]

Очень рада, что понемногу приспосабливаетесь и блюда начали получаться!!!! Вы только не отчаивайтесь привыкните.... а потом и не будете представлять как около плиты стояли
По поводу ёжиков... попробуйте правильно и рационально организовать весь процесс... давайте по порядку
1. Отвариваем рис на программе обычный(2 стакана) воду наливаем до отметки 2 и просто включаем мультиварку.
2. В это время готовим фарш и подготовливаем остальные продукты (я например готовлю просто в чаше и добавляю немного соуса, кто любит томатный кто сметанный)
3. Рис приготовился как раз, немного остужаем (я для этого просто высыпаю его на большую тарелку и разравниваю) уходит буквально 5 минут.
4. Лепим ёжики (я лично в это время на режиме Турбо немного обжариваю морковь с овощами) и прямо когда жарится складываю туда своих ёжиков.
5. Заливаю стаканчиком от мультиварки соусом и ставлю "Мультиповар" тут уже в зависимости от количества (у меня есть на форуме наглядный рецепт)
Одна из самых важных составляющих приготовления - это правильно, удобно рассчитать порядок приготовления, что бы мы сами получали от готовки удовольствие!!!!
Давайте с Вами (если можно напишите имя в подписи) следующее блюдо попробуем вместе приготовить???? посмотрим на результат... Вы напишите Что Вы хотите сделать, но только в рецептах для соответствующей мультиварки, а я попробую Вас скоординировать

[DukaAV]

Спасибо огромное)))Я ежики потом попробую сделать по вашим рекомендациям)))напишу о результатах))))
На самом деле наши желания просты)))мы просто хотим покушать в выходной с утра вкусную кашу)))при этом не вставая с утра для того,чтобы ее приготовить))))
К примеру любим ячневую кашу)))
Проблема в том(не только у меня как я поняла с форума),что на программе Каша,выставлено 90 мин приготовления ..ну на самом деле многовато для каши)))нам)мы просто любим не густую(но не воду тоже конечно,что-то среднее)...как же быть?
Ну для начала(чтобы освоить) я конечно встану с утра и приготовлю)))чтобы проверить как оно.Ну чтобы научиться.
В рецептах вот про ячневую я не находила ничего(

[DukaAV]

Фу,как я нагло вру...вот сейчас нашла рецепт...буду изучать его)
Вдруг если есть какие рекомендации,то напишите мне ..особенно по поводу Таймера))

[DukaAV]

Ну да,вот у солнышка в рецепте написано,что она принудительно отключала режим Каша,потому что каша уже была готова((((ну вот как же мне ее на таймере приготовить???

[naduchka]

Анастасия ! У меня конечно Кукушечка1010 и я, от того что она скороварка,тоже относилась с опаской к приготовлению каш на таймере. А сейчас это любимое занятие. С вечера заказываешь кашку ,а утром,вот оно счастье... На 1 пакетик ячневой крупы (я крупу предпочитаю брать пакетированную) 2 МВ стакана воды и 3 мв стакана молока, соль ,сахар по вкусу. Таймер ставлю так, чтобы кашка ещё постояла на Подогреве.