Пышки

[lia]

Готовила в Итальянке,но можно в любой МВ...для Панасса выпечка или суп,для Куку 1054-жарка или духовка,для 0821-варка ТУРБО

0.jpg (63.19 КБ) 1343 просмотра

Берём:
12 с верхом столовых ложек муки
3 желтка
1 ст. ложку сахара
15 г дрожжей
200 г молока
30 г сливочного масла
1 ст. ложку коньяка

Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать туда сахар и поставить в теплое место. Минут через 20 дрожжи дали шапочку.
Муку я высыпать в глубокую миску, добавить туда молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк и соль на кончике ножа. Замесить тесто и поставить в теплое место подходить (минут на 30-40).Когда тесто подошло, раскатать его в пласт толщиной 1,5 см, вырезать кружочки (стаканом) с дырочками (горлышком винной бутылки) и оставить расстояться на минут на 15-20.Затем обжарить в растительном масле.

[84mama87]

набрела на ваши пышки , Lia,не удержалась - испекла.И в Панасе прекрасно получились!! Только я - фанат ванилина, везде его пихаю, вот и здесь не удержалась, всыпала.Спасибо , очень милый и легкий рецепт!