Бананово-шоколадный кекс

[Александра]

0.jpg (47.34 КБ) 1806 просмотров

Берем:
200гр.муки,
2 яйца,
150 гр.сахара,
120 гр.сливочного масла,
2 банана
,3-4 ст.л.какао,
1 ч.л. ванильного сахара,
1ч.л.разрыхлителя,
1\2 ч.л.соды.


Готовим:
Размягченное масло разотрите с сахаром,по одному добавьте яйца,ванильный сахар и хорошо перемешайте. Бананы очистить, размять их вилкой и добавить получившееся пюре в яичную массу, взбить ее миксером.Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с порошком какао,разрыхлителем и содой. В заключение добавить мучную смесь в яично-банановую массу и аккуратно перемешать.Затем готовое тесто выложить в предварительно нагретую(включить режим"духовка"на 1мин),смазан.маслом и присыпан.мукой чашу.Выпекать на режиме "духовка" 40 мин.,темпер. 1 уровень.После приготовления кекс можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

[Марина]

Кекс по этому рецепту получается превосходный!!!Я вообще люблю вкус шоколада, а банан внёс в этот кекс особую изюминку. :D

[Александра]

Мариночка,спасибо за комплимент :D Мне самой очень нравиться вкус этого кекса. А недавно я решила превратить этот кекс в тортик. :roll: Разрезала на коржи и смазала сметанным кремом(а ещё у меня дома оказалась клубника. я разрезала её на пластинки и выкладывала на каждый слой крема). Получилось обалденно :D

[Margo]

Кексик получается просто объедение :D шоколадный да ещё и с бананами, всё то ,что я просто обажаю :P Спасибо за суперский рецептик!!!

[Катя]

Кекс получился очень вкусный! В тесто я добавила ещё грецкие орешки, а сам кекс покрыла глазурью. :D

[Линда]

Кекс великолепный!Невозможно оторваться :P Спасибо!

[Insugh]

спасибо за рецептик. Сделала сегодня Ваш кексик. Супер вкуснявый. Я кое-что добавила: из сока ананасового сделала мармелад и пропитала им кекс с нижнего края. Когда мармелад застыл получился кекс с мармеладом. Вкууусно. Но можете судить сами, фото я не успела сделать - всё съели. Звыняйте...
_________________
Выгодно suplexx.com продать квартиру в киеве можно прямо сейчас!

[lia]

InsughКакая интересная идея!!!!Жалко,что нет фоток... интересно было бы посмотреть...особенно на мармеладик!!!!