Луковый пирог

[kuhnikusa]

Луковый пирог
Рецепт

Ингредиенты тесто:
- 100г растопленного маргарина
- 1-2 яйца
- соль/ перец,
- 3 ст. ложки сметаны
мука

Ингредиенты начинка:
- 500-600 г лука обжарить
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки майонеза
- соль/ перец
- сыр тертый 5-6 ст. ложек можно посыпать сверху, можно вмешать в начинку

Приготовление
Тесто: из всех ингредиентов замешиваем тесто маргарин должен быть либо очень мягким, либо полностью растаявшим. Тесто получается консистенции очень густой сметаны, но более тягучее. Тесто вкладываем на противень с бортиками.

Для начинки: пассируем весь лук порезанныйполукольцами, слегка посолив и поперчив. Лук смешиваем со сметаной, майонезом, яйцами. Соль перед по вкусу. Ставим в прогретую до 220° духовку.

Выпекаем 30 минут. За 5-10 минут до готовности посыпаем сверху тертым сыром.

[VERUNYA]

kuhnikusa
Спасибо за рецепт.
Яйца в начинку вареные или сырые?
С уважением,

[МарьяИскусница]

Kuhnikusa, за рецепт спасибо, , попробуем, только мне кажется, лучше бы его отдельной темкой, как-никак это же не пирог с кляксами!
И еще, если можно, укажите свое имя, а то обращаться к Вам не знаешь как!

[Innochka]

Темка вот А фоточку блюда и имя в подписи было бы хорошо!!!