Пропустить

Тёртый пирог

Аватара пользователя
Евгения
модератор
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 03 фев 2011 (Чт), 21:59
Поблагодарили: 4 раза

Тёртый пирог

Сообщение Евгения » 09 фев 2011 (Ср), 14:49

Рецепт позаимствован у Сашули, за что ей спасибо.


Изображение

Изображение

Берём:

Тесто:
1 яйцо
0,5 ст. сахара
ванилин
5 ст.л. сливочного растопленного масла (или смальца домашнего)
2 - 2,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

3 лимона
0,5 ст. сахара(сладкоежкам сахара нужно будет добавить побольше, муж сказал, что было кисло)
Или любимое варенье, повидло, джем

Приготовление:

Яйцо перебить с сахаром, добавить растопленное масло, муку с разрыхлителем, вымесить тесто.
Разделить на две равные части и убрать в холодильник на 30 минут, затем одну часть раскатать (легче между двумя пергаментными листами) и выложить в форму так, чтобы были бортики.
Лимоны перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере, добавить сахар, перемешать и выложить на тесто. Оставшееся тесто сверху варенья натереть на терке крупной. Выпекать 40-50 минут в духовке при 180 градусах.

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Сообщение lia » 09 фев 2011 (Ср), 16:28

Женечка!!!!Ты всё таки его сделала!!!!!Какой действительно простой и хороший рецептик!! smile_eda_119.gif !!!Обязательно попробую!!! smile_eda_113.gif


Вернуться в «Пироги»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron