Всем привет! Выкладываю, думаю, несколько актуальных рецептов к Пасхе. Надеюсь, что ингредиенты к ним есть у каждой хозяйки дома, они достаточно распространены. Оригинальные рецепты взяты с сайта ХП.ру у пользователей: Елена_Бо и Светл@нка. Первые фото это Кулич масляный (Елены_Бо), а второй рецепт (названия не помню) от Светл@нки.
Кулич масляный: (маленькая буханочка)
Берём:
Молоко - 150 мл (подогреть до 40 градусов)
Яйцо - 1 шт. (около 40 гр.) или 2 желтка (около 40 гр.)
Сливочное масло - 40 гр. (порезать)
Мука - 300 гр.
Сахар - 60 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - 0,25 ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие - 1.5 ч.л.
Изюм - полный диспенсер или по сигнула ХП добавить
Куркума - на кончике ножа д/цвета
От себя добавлю: изюм присыпать мукой, чтобы не остался в диспенсере. Масло сливочное размягчаю в СВЧ при 270 мощности - 1 минуту (вполне достаточно, если из холодильника, если из морозилки, то дольше). Яйцо взвесила на весах. Всё отмеряла по электронным весам.Печь на Основной или у кого есть Сладкий!!!!! См. фото: