Пропустить

Куличи для хлебопечек

Будете ли Вы ещё раз печь этот кулич?

1) Да, буду
6
100%
2) Нет, не буду
0
Голосов нет
3) Не понравился рецепт
0
Голосов нет
 
Всего голосов: 6

Аватара пользователя
Маруся36
модератор
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 18 мар 2011 (Пт), 12:33
Откуда: Москва
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 19 раз
Контактная информация:

Куличи для хлебопечек

Сообщение Маруся36 » 20 апр 2011 (Ср), 09:20

Всем привет! Выкладываю, думаю, несколько актуальных рецептов к Пасхе. Надеюсь, что ингредиенты к ним есть у каждой хозяйки дома, они достаточно распространены. Оригинальные рецепты взяты с сайта ХП.ру у пользователей: Елена_Бо и Светл@нка. Первые фото это Кулич масляный (Елены_Бо), а второй рецепт (названия не помню) от Светл@нки.
Кулич масляный: (маленькая буханочка)

Берём:

Молоко - 150 мл (подогреть до 40 градусов)
Яйцо - 1 шт. (около 40 гр.) или 2 желтка (около 40 гр.)
Сливочное масло - 40 гр. (порезать)
Мука - 300 гр.
Сахар - 60 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - 0,25 ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие - 1.5 ч.л.
Изюм - полный диспенсер или по сигнула ХП добавить
Куркума - на кончике ножа д/цвета

От себя добавлю: изюм присыпать мукой, чтобы не остался в диспенсере. Масло сливочное размягчаю в СВЧ при 270 мощности - 1 минуту (вполне достаточно, если из холодильника, если из морозилки, то дольше). Яйцо взвесила на весах. Всё отмеряла по электронным весам.Печь на Основной или у кого есть Сладкий!!!!! См. фото:
Вложения
Кулич масляный-2.jpg
Кулич масляный от Елены_Бо (мякиш)
Кулич масляный-2.jpg (252.77 КБ) 3566 просмотров
Кулич масляный.jpg
Кулич масляный от Елены_Бо
Кулич масляный.jpg (241.79 КБ) 3566 просмотров
Element El Chef, Cuckoo CRP-0821FI, 1010F, Kenwood BM450, Panasonic NN-C785, LandLife YBD 40-80A1, Bosch MUM 4765 EU spas

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Куличи для хлебопечек

Сообщение lia » 20 апр 2011 (Ср), 11:32

Спасибо Машенька!!!!! smile_eda_119.gif По текстуре просто самое то!!!!!На какой программе пекла??? smile_eda_5235.jpg
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Маруся36
модератор
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 18 мар 2011 (Пт), 12:33
Откуда: Москва
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 19 раз
Контактная информация:

Re: Куличи для хлебопечек

Сообщение Маруся36 » 20 апр 2011 (Ср), 12:13

lia писал(а):Спасибо Машенька!!!!! smile_eda_119.gif По текстуре просто самое то!!!!!На какой программе пекла??? smile_eda_5235.jpg

Привет, забыла указать, можешь потом вписать в рецепты и тот, и другой? У кого есть программа "Сладкий хлеб", то на нём, а так на "Основной". И для второго кулича то же самое. Спасибо, Оль. s024.gif
Element El Chef, Cuckoo CRP-0821FI, 1010F, Kenwood BM450, Panasonic NN-C785, LandLife YBD 40-80A1, Bosch MUM 4765 EU spas


Вернуться в «Куличи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость