Яблочное пюре со сгущённым молоком "Неженка" в Cuckoo 1010, 0821, 1055, 0804

[naduchka]

Сегодня делала такую вкуснятинку,но впрок наверное не получится,съедим сразу smile_eda_26a.gif
Рецепт:
2кг яблок,
250гр сах песка,
1 банка сгущённого молока.

Делала в два захода. Сахарного песка считаю многовато, получилось сладко, но это на любителя.

0.jpg (21.89 КБ) 2098 просмотров

яблоки потушить на режиме мультиповар 30 мин. взбить бледером с сахарным песком и перемешать со сгущёным молоком

1.jpg (18.56 КБ) 2098 просмотров

из первой порции получилось вот столько:

2.jpg (18.56 КБ) 2098 просмотров

1 баночка 650гр,другая 550гр

[lia]

Наденька!!!Какая прелесть
А яблочки целиком тушили??с водичкой????И вообще даже не представляю на что это похоже мне по виду кажется что яблочная сгущёнка Как на вкус???Просто очень люблю такие вещи

[naduchka]

Яблоки порезанные без цердцевины,но с кожурой.Всё очень хорошо проварилось. Воды не добавляла. Вкус нежный и не кислый.Когда у меня были маленькие дети, такое пюре продавали в магазинах детского питания. Мы взрослые ели его тоже с удовольствием!

[naduchka]

Наступил сезон поспевания яблочек и родственники снова мне подарили ведёрко.Наверное я впадаю в старческий маразм - яблок не хочу ,а пюрешку эту ем с удовольствием...Девчонки попробуйте,очень вкусно,только сахарного песка 250гр наверное многовато,если яблоки не очень кислые.

[Гуппи]

Очень кстате этот рецептик, яблок в этом году ну очень много!
Надя, я правильно поняла, что сгущенное молоко надо брать без сахара?

[naduchka]

Нет Леночка.Сначала горячее пюре я взбиваю с сахарным песком,чтоб он полностью растворился.А затем,когда пюре остынет до теплого состояния ,я перемешиваю его со сгущёным (сладким) молоком. Просто в рецепте у меня указано 250 гр сахарного песка,а это много.

[Гуппи]

Тогда я не понимаю, зачем сахар вообще добавлять? Ведь сгущенка итак очень сладкая!

[naduchka]

А попробую!!!! Благо есть из чего...

[Гуппи]

Жду результатов, собралась в эти выходные сделать.

[LiluKonfetka]

Наденька, а если с сахаром и без сгущеночки, тоже наверно вкусно получится?

[Гуппи]

Сделала я эту "Неженку", правда в 0821, все остальное занято.

P9200396.JPG (72.81 КБ) 2889 просмотров

Взяла 1100гр яблок (уже очищенных и мелко нарезанных). Яблоки свои, сладкие, поэтому сахар не добавляла. Мультиповар - 50 минут. Яблоки превратились в пюре уже в чаше. Сгущенку добавляла партиями, взбивая вручную венчиком. Получилось ну очень вкусно и действительно очень нежно. Спасибо Надюша !

[МарьяИскусница]

Лиля, а помнишь, в нашем детстве в "майонезных" баночках продавалось пюре яблочное и пюре яблочное "Неженка"? Так вот, пюре яблочное обычное готовилось просто с сахаром и было вкусным, но "Неженка" светлее по цвету и нежнее, вкуснее. Наверное, она как раз с молоком.

[naduchka]

Машенька права,такое было детское питание в баночках в советские времена. Я не любитель таких вещей,а вот "Неженку" запомнила. И сейчас почти одна её употребляю -ностальгия по ранешним временам....
Сделала я ещё порцию без сахара,вкус практически не изменился,может потому что я сахарного песка добавляла не так уж и много...Да и яблочки сладенькие...

[Сатори]

Да, бойцы вспоминали минувшие дни... Маша, пюре Неженка было из яблок со сливками, поэтому было таким по вкусу ''запоминающимся''. Кстати, я помню, что когда рос старший сын, мы были студентами, и нам выдавали на молочной кухне БЕСПЛАТНО 15 баночек этого питания ,помимо 15 яиц, 15 баночек мясного пюре (на месяц), молока, творога, кефира и сливок ежедневно для 6 ти месячного малыша. Как мы баночку облизывали, надеялись, что сыночка не все слопает.... Вернусь домой, тоже сделаю.
С уважением, Алена.

[lia]

Надюша!!Я повторяла этот рецепт в 1055....делала ребёнку а съела сама очень вкусно!!!