Рецепт брала из недавно купленной брошюры по низкокалорийной кухне.
В одной порции всего 100 ккал.
Рецепт:
йогурт питьевой "Активия" с бифидумбактериями без наполнителя - 2 бут. (по 290гр.)
апельсин крупный и сладкий! - 2 шт. (можно больше на украшение сверху)
желатин быстрорастворимый -2 ст. л.
шоколадная крошка - для украшения
Приготовление:
Желатин, замочить в холодной воде. Подогреть до полного растворения, непрерывно помешивая.
Апельсины очистить от кожуры, косточек, разделать на дольки, порезать крупными кубиками. Один порезанный апельсин отложить на украшение, второй взбить миксером, до образования воздушного муса. Половину охлажденного желатина добавить в апельсиновый мусс, вторую половину вылить в йогурт.
Разлить фруктовую смесь по креманкам, поставить в холодильник для охлаждения. Когда она застынет, вылить на нее сверху йогуртовую смесь. Сверху разбросать кусочки апельсинов. Поставить в холодильник до полного застывания. Украсить потом шоколадной крошкой.
П.С. Этот рецепт я делала, когда у меня еще не было йогуртницы, а теперь могу сделать и свой йогурт! Десерт от этого не пострадает, а становится ещё полезнее!