Мороженое

[Солнышко]

Скоро лето !Мое первое мороженое!!!

0.jpg (38.06 КБ) 2784 просмотра

Ингредиенты:
150гр.сахара
150мл.сливок
1/2 лимона
300 гр.замороженной ягоды(у меня клубника,апельсин)
Приготовление:
При комнатной температуре разморозить ягоды,сохранив сироп,образовавшийся во время разморозки.Бросить все в блендер залить соком лимона ,взбить до нужной консистенции и перелить в бачок мороженицы.

Приятного аппетита!!!!

[Лирина]

Ням-ням! А по вкусу скорее мороженое или типа щербета?

[Солнышко]

Ира по вкусу похоже на мороженое.Я особо не кушаю его,вот муж любит очень.Он говорит, что вкуснее магазинного.

[lia]

Какая нужная темка!!!!!!!Спасибо Надюша!!!!! Очень люблю мороженое и часто делаю в мороженице правда,но простенькой,хотя можно и без неё обойтись....

IMG_0217.JPG (2.32 МБ) 7159 просмотров

Берём:

Сливки 20%-ные 600 мл
Сахар 150 гр
Клубника замороженная 350 гр.
Ванильный сахар.

Приготовление:

Клубнику протереть через сито,это в идеале,я просто блендарнула... Сливки взбить в пышную пену с сахаром. Соединить одно с другим. Заморозить,или в мороженицу.....

[lia]

Пломбир делаю по рецепту Анастасии с ХП.ру


Берём:

На мороженицу вместимостью 1л
200 мл сливок 35%
100 мл молока 3,2%
6 ст.ложек сахарной пудры
2 яйца
ванилин

Приготовление:

Соединяем молоко и сливки и взбиваем их с 1/3частью сах.пудры. в крепкую массу.В другой емкости взбиваем желтки с ванилином еще с 1/3 сах.пудры добела.И наконец в третьей емкости белки взбиваем миксером до упругого состояния с оставшейся сахарной пудрой.Затем соединяем все три состава,тщательно перемешиваем и помещаем в мороженицу на 25-30 минут.В мороженице масса хорошо схватывается,на дне никакой жидкости не остается.Окончательно замораживаем в морозилке.

[Солнышко]

Оля спасибо за рецепты, будем работать!!!

[Солнышко]

Мороженое " смородиновое".

1.jpg (56.05 КБ) 2784 просмотра

[Лирина]

Надя, а то что на последнем фото можно сотворить без мороженицы! ох. как хочу! Это типа щербета?

[lia]

Я думаю,что любое мороженое можно делать БЕЗ мороженицы!!!просто надо доставать контейнер из морозилки и перемешивать периодически!!!!

[Солнышко]

Ира,Оля написала- что можно делать без мороженицы,попробуй. На счет щербета ,так для меня щербет- это сладость.Может больше подходит" Сорбетто".

[Солнышко]

Угощайтесь очередной порцией мороженого . "Клубничное"

2.jpg (61.41 КБ) 2784 просмотра

smile_eda_122.gif

[lia]

Мрррррр..........обожаю! !!!Это из свежей клубнички?????

[Солнышко]

Нет- Олюшка из замороженной!!!

[Евгения]

Хочу мороженое!!!!!!!!!!!!!! Из мороженницы!!!!

[Солнышко]

Женя!!!Угощайтесь пожалуйста!!!Ну очень вкусное!!!