Клюквенное варенье в Термомиксе

[pulkeria]

На кухне у меня по мимо общего набора техники стоит шайтан-машина Термомикс. Его мне муж подарил 2 года назад. Вещь прикольная, но с появлением кукушки ушла на второй план в качестве помощника моей мультяшечки.

Сегодня делала себе клюквенное варенье. Добавляю себе в чай вместо сахара. В такую погоду для моего горла отличная профилактика, да и от отеков мне помогает здорово (что особенно актуально на 7 месяце беременности)

Итак, у меня был пакетик замороженной клюквы. До сегодняшнего дня всегда варенье варила в хлебопечке. Решила попробовать в ТМ. Тем более многое он делает в разы быстрее мульти и ХП.

300 грамм замороженной клюквы
300 грамм сахара

100*/4-1 скорость/ 10 минут

Поместила ягоду с сахаром в чашу и выставила сразу 4 скорость, чтобы она была тертой. Как только она измельчилась буквально секунд 6, перевела на 1 скорость до полного приготовления. Если надо чтобы ягодки были целыми надо оставить на 1 скорости.

Вот что в итоге получилось:

[lia]

Здорово!!!!А главное действительно очень полезно!!!Я только клюквой все простуды и лечу.......а уж в твоём положении(ой как рада за тебя....это такое счастье!!!! )тем более!!!
Я тоже присматривалась к Термомиксу....но остановили цена и маленький объём а так вещь интересная

[pulkeria]

Оль, у меня просто Термомикс появился самым первым. Если бы сейчас кто предложил его купить, вряд ли бы поддалась на эту авантюру. Имею кукушку - просто кощунство покупать ТМ. Да и потом между нами девочками красная цена его тышш 25 . Но не подумай, что ругаю - меня он реально выручает, с моим то выводком