Гранола — традиционный для США снэк, а также блюдо для завтрака из него, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния. В процессе запекания смесь периодически перемешивают, чтобы добиться рассыпчатой консистенции, похожей на сухие завтраки. Иногда в смесь добавляют сухофрукты, такие как изюм или финики.
Помимо стандартного использования гранолы в качестве еды на завтрак или снэка на полдник, гранолу традиционно берут в походы, поскольку она мало весит, высококалорийна и хорошо хранится; эти свойства делают её похожей на трайл-микс (завтрак туриста) или мюсли. Очень часто гранолу формуют в батончик.
Гранола хорошо сочетается с йогуртом, мёдом, клубникой, бананами и молоком и другими видами добавок. Также продукт часто используют в качестве топпингов для различных типов пирожных и десертов. Гранола, в состав которой включили льняное семя, часто применяется для того, чтобы улучшить пищеварение.
- IMG_6880.JPG (88.06 КБ) 2508 просмотров
Пересмотрела много разных вариантов ее приготовления, почитала отзывы, за основу взяла вот этот
но немного изменила пропорции, и достаточно часто перемешивала, читала что у многих начинала она гореть.
После полного остывания добавила сушеную клюкву.
Это безумно вкусно и полезно с домашним йогуртом или кефиром
Угощайтесь
- IMG_6907.JPG (96.76 КБ) 2508 просмотров
