Манипуляций требуется немного, всегда вкусно. По времени больше 2х часов, т.к. используется режим "Холодец"
Мясо с косточек после приготовления просто сползает.
Зелень нужна обязательно! В 1ю очередь КИНЗА, она даёт неповторимый вкус, без кинзы хашлама это не хашлама.
Я брал в этот раз говяжьи ребра.
Из специй соль, перец, зира. Зиру стал добавлять почти везде, даже в яичницу теперь добавляю.
Зелень : смесь кинза, укроп, зелёный лук, чеснок (см.фото). Её добавлял в самом конце, засыпал, перемешал и оставил томиться минут 15.
Гарнир можно и гречку, и рис, всё что душе угодно.
