Холодец на РР в Cuckoo CMC-CHSS1004F

[LiluKonfetka]

Решила сварить холодец на ручном режиме, понравилось

IMG_2381.JPG (56.35 КБ) 3389 просмотров

Берем:
говядина ~ 1,2кг
говяжье копыто ~ 700г
морковь - 1шт
лук - 1шт
лавровый лист - 2шт
перец горошком - 5шт
соль - по вкусу
чеснок - 2 зубчика (после приготовления)

Приготовление:
Все ингредиенты положить в чашу мультиварки, налить воду до максимальной отметки 3 литра, установить программу Медленноварка расширяемую программу Ручной режим (на дисплее отобразится 3), время 3 часа.
После приготовления готовый бульон процедить, у меня получилось 2 литра

IMG_2268.JPG (84.13 КБ) 3389 просмотров

в бульон выдавить чеснок, прокипятить и залить им лоточки с разобранным мясом.
Угощайтесь

IMG_2370.JPG (90.19 КБ) 3389 просмотров

вот сколько у меня получилось

IMG_2272.JPG (96.54 КБ) 3389 просмотров

[Galchonok]

Ох ,как вкусно. Кусочек утащила Ммммммм

[Лаура]

[LiluKonfetka]

после праздников жду от всех холодец

[RozaIrina]

Ну и количество всегда у тебя получается.

[Иннеса Владимировна]

Лилия, какой вам больше понравился режим приготовления холодца- "холодец" или "ручной режим"?

[LiluKonfetka]

Программы обе хороши, результат одинаков. Но на РР можно время увеличить, смотря какие части варить будете, в этом преимущество данного режима.

[Иннеса Владимировна]

Спасибо. Мы испробовали режим " холодец", результат был отличный.

[Лаура]

Лиля ,а в малышке все так-же повторить на медленноварка??? с таким временем.

[LiluKonfetka]

Лаурочка, нееееет. В 1004 на режиме медленноварка стоит расширение. Первые 2 уровня идентичны, а вот в 1004 третьем расширением стоит Ручной режим (РР).
На медленноварке даже на 2 уровне придется ну ооооочень долго варить, она без давления готовит.
А Ручной режим под давлением

[Лаура]

Сори ничего не поняла....

[LiluKonfetka]

в режиме медленноварка есть два уровня - они одинаковы как в 0804 так и в 1004, это режимы, которые работают без давления.

в 1004 есть расширяемая программа Ручной режим, этот режим схож с 1055 и 1051 - работает под давлением.

так вот если варить на медленноварке даже на втором уровне - то надо ну оооочень много времени, грубо говоря будет как в кастрюле на маленьком огне

[LiluKonfetka]

Я подправила сообщение Иннесы Вл., тебя сбило то, что она написала "медленноварка".

[Лаура]

Все! Теперь все понятно. Буду варить как всегда в 1010 .