Пропустить

Пирог-суфле в Cuckoо CMC-HJXT0804F

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4999
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5099 раз
Поблагодарили: 2877 раз

Пирог-суфле в Cuckoо CMC-HJXT0804F

Сообщение LiluKonfetka » 01 апр 2015 (Ср), 22:51

Этот пирог готовит моя мама всегда в духовке, и мы от него болдеем, я решилась наконец-таки испечь его в мультиварке.
От оригинала немного отличается, но тоже вкусно и имеет место быть.
Правда он не оправдал своего названия суфле

0.JPG
0.JPG (59.5 КБ) 905 просмотров

Берем:
Творог 0% - 400г (диетический в кишке)
Сливочное масло - 1 пачка (размягченное)
Мука - 2 м.ст
Яйца - 2шт
Сыр - 200г
Зелень, чеснок - по вкусу

Тесто:
творог - 1/2 пачки
масло - 1/2 пачки
мука

Начинка:
Сыр - натереть
масло - 1/2 пачки
творог - 1/2 пачки
яйца - 2 шт, одно без желтка (желтком обмажем верх)
зелень - измельчить
чеснок - измельчить

Приготовление:
смешать все ингредиенты для начинки.
Замесить тесто, для этого смешать масло и творог, постепенно вымешивая (я обычной столовой ложкой справилась) добавлять муку, у меня ушло примерно 2 м.ст. Разделить на две неравные части. Из большей части сформировать по дну чаши основание с бортиками. Положить начинку. Оставшееся тесто разровнять и накрыть пирог. Смазать желтком.
Я не использовала скалку, все разравнивала руками. Тесто очень нежное и эластичное.

Режим Запеканка.
После приготовления перевернуть и установить режим Духовка 10 минут 2 уровень.
Пирог очень масляный, но вкусный. Такой же получается и в духовке.
Вложения
1.JPG
1.JPG (89.22 КБ) 905 просмотров
2.JPG
2.JPG (79.89 КБ) 905 просмотров
3.JPG
3.JPG (63.63 КБ) 905 просмотров
4.JPG
4.JPG (77.34 КБ) 905 просмотров
5.JPG
5.JPG (52.51 КБ) 905 просмотров
6.JPG
6.JPG (67.7 КБ) 905 просмотров
7.JPG
7.JPG (60.4 КБ) 905 просмотров
8.JPG
8.JPG (55.41 КБ) 905 просмотров
9.JPG
9.JPG (92.13 КБ) 905 просмотров
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
Skazochka
МультиПовар!!!
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 21 мар 2013 (Чт), 20:21
Откуда: Краснодарский край г.Тихорецк
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 298 раз

Re: Пирог-суфле в Cuckoo 0804

Сообщение Skazochka » 02 апр 2015 (Чт), 09:58

Ооооочень люблю не сладкую выпечку с сыром и зеленью. Повторю обязательно в духовке после Пасхи. Осталось чуть-чуть! vau
Юлия.
МВ Cuckoo CMC-HE1055F, МВ Cuckoo CMC-M1051F
КК Bosch MCM5525, КК Bosch MUM4856EU
АГ Hotter HX-1057 Platinum
ХП Panasonic SD-ZB 2502 BTS

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4999
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5099 раз
Поблагодарили: 2877 раз

Re: Пирог-суфле в Cuckoo 0804

Сообщение LiluKonfetka » 02 апр 2015 (Чт), 10:39

Давайте! в духовке он просто шикарен! Обязательно покажите, что получится da Я поищу фото, что мама моя пекла, но не обещаю
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
RozaIrina
МультиПовар!!!
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 10 апр 2013 (Ср), 20:46
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 397 раз
Поблагодарили: 1306 раз

Re: Пирог-суфле в Cuckoo 0804

Сообщение RozaIrina » 02 апр 2015 (Чт), 12:19

Интересненький какой! Спасибо!
Ирина
МВ CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F , Cuckoо CMC-HJXT0804F,Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO , Marta MT-1980
ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659,
АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, КК Russell Hobbs 18553-56, мультипечь DeLonghi FH1394, мультипечь Delimano 3D

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 4999
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5099 раз
Поблагодарили: 2877 раз

Re: Пирог-суфле в Cuckoo 0804

Сообщение LiluKonfetka » 15 апр 2015 (Ср), 16:38

Нашла фото этого пирога, приготовленного в духовке.
Ставить его нужно обязательно в разогретую духовку и масло сливочное использовать комнатной температуры.
Вложения
IMG_3245.jpg
IMG_3245.jpg (87.11 КБ) 819 просмотров
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
naduchka
МультиПовар!!!
Сообщения: 552
Зарегистрирован: 14 июн 2012 (Чт), 07:45
Откуда: г.Котлас Архангельской области
Поблагодарили: 34 раза

Re: Пирог-суфле в Cuckoo 0804

Сообщение naduchka » 16 апр 2015 (Чт), 10:25

Я тоже из выпечки предпочитаю не сладкую...Рецептик - mich vam
Надежда
CUCKOO CRP-A1010F

Бога мы сердим грехами,а людей достоинствами


Вернуться в «Блюда из молока, творога, яиц, каши»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron