Может быть кому то будет интересен такой способ приготовления творога. Нашла на просторах интернета. Приготовила. Мне понравился.
Нежный, некислый. Выход - 550 г из литра молока
Берем:
750 л молока ( у меня 1 литр пастерелизованное "Рузское")
100 г творога ( у меня 150 " Рузское ")
1 ст. л сок лимона
Приготовление:
Все тщательно перемешать , налить в чашу , программа " йогурт" - 12 часов!!
После приготовления творог переложить на марлю и в дуршлаг ,и убрать в хол-к, чтобы стекла вся сыворотка