Всем хорошо известна проблема остатков приготовленной еды.
То кому-нибудь из домочадцев сил не хватило доесть последний кусочек чего-нибудь.
То вкуснятинки осталось не много и для очередного застолья на всех не хватает.
У каждого своё...
Вот так и сегодня. Поскребла я по сусекам и ...
Берем:
Капуста брокколи.................примерно 300 гр.
Куриная грудка отварная........1 шт.(у меня даже не целая половинка)
Яйцо куриное......................3 шт.
Молоко..............................1 м.ст.
Соль/перец.........................по вкусу
Приготовление:
Сырую к.брокколи моем, разбираем на соцветия, крупные кусочки разрезаем.
Куриную грудку режем на мелкие кусочки = было мало, стало много.
Яйца взбиваем с молоком, заливаем полученной смесью нарезанные кусочки.
Солим/перчим и выкладываем будущую запеканку в малышку.
Выбираем режим "Духовка" 15 минут, 2 уровень. и накрываем на стол.
Легкий и сытный перекус готов! Вариантов составляющих запеканки может быть бесконечное множество.
Угощайтесь