Свекольник в Cuckoo 1055

[яната]

Девочки, здравствуйте, вчера готовила свекольник в мультиварке.

2013-06-16 14.25.05.jpg

Берём:

2 небольшие свеклы
2 моркови, потертые на терке,
1 болгарский перец
2 очищенных и мелко порезанных помидора
2 молодые картошки
1 пучок петрушки
Соль,специи-по вкусу

Приготовление:

Морковь потереть,свеклу почистить,но не резать.Все это сложила в чашу мультиварки, залила готовым бульоном (хотя можно было просто положить кусочек мяса на косточке). Режим Суп. После окончания приготовления достала свеклу, потерла на терке, добавила ее снова в суп, довела до кипения-включила режим Поджарка 1 уровень 5 минут добавила петрушку и выключила мультиварку.
Свекла хорошо проварилась, а за счет того, что она готовилась целиком и только потом измельчалась, цвет у свекольника получился яркий (хотя на фото не очень заметно).
В целом мне понравилось, еще и удобно в приготовлении.

[lia]

Наташа!!!какая супер идея!!!!!!Отличный суп......а уж цвет вообще... Обязательно попробую такой вариант...

[МарьяИскусница]

Наташа, что Вы! Всё прекрасно видно на фото!!! Я вообще считаю, что для мультиварки такой способ приготовления борща наиболее удобный. Я уже в какой-то темке писала, что использую такой способ для приготовления холодного борща (просто очень жарко- до горячего не дошли), так вот, хозяюшки, подтверждаю- действительно, цвет- замечательный, а заморочек- минимум! Спасибо!!!

[LiluKonfetka]

Обалдеть, красивенький какой

[Innochka]

Наташенька, цвет на 100 баллов, для индукции так вообще!!! И правда очень быстро и удобно!!! Прием Ваш еще с лета взят на вооружение, любовалась им тогда когда начала искать рецепт красного борща с закладыванием всех продуктов сразу, и при этом с "классическим" вкусом, и так как не всегда есть время на само "классическое" приготовление, хотелось использовать это одно из главных достоинств мультиварки - готовить заложив сразу все продукты, только перед приготовлением их нашинковав, и если в тэновой скороварке 1010 удобоваримый рецепт отработать получилось, с индукцией все несколько по другому - но может на "Мультиповаре", который в 1055 позволяет готовить под давлением и "не под таким давлением" ))))))) и задавать нагрев, получится )))))