Бульон для супа на РР в Cuckoo 1055

[dasha115]

Купила беговую курицу, ну я называю так курицу, которую надо долго варить. Короче, это не бройлер)) И мясо было срезанное со спинки, у меня был скилетик курочки, только для бульона. Решила, что если я приготовлю супчик на программе Суп, то такая курочка не успеет свариться и никакого навара не будет. Так вот я ее положила в кастрюльку, налила 2 литра воды, и включила РР 1 час. Бульон наваристый и прозрачный получился. Буду так теперь варить бульоны.

2.jpg (88.12 КБ) 2469 просмотров

[lia]

Отличный результат!!!Я на этой программе и студень и тушёнку варила!!

[Анфиска]

Даша, спасибо вам за эту темку. Мы куриц только деревенских едим + индейку для маленького покупаем (а от нее кости остаются) и варить все это счастье на режиме суп никак нельзя. Я все никак не могла выбрать как бульон варить. Мультиповар пока не освоила, а режима бульон (на Benaton он у меня был) в Cuckoo нет. Увидела ваш рецепт с РР и попробовала. Полный восторг! Бульон прозрачный, наваристый! Как она такие бульоны из костей делает я не понимаю! Вам спасибо!

Сваренно уже десяток бульонов на этой программе из мяса, курицы, костей и все великолепны.

[Гуппи]

Даша, просто умничка, что осваиваешь этот режим ! Видно, что бульон отличный! Попробую и говядинку на нем приготовить.

[lia]

Эта программа вообще отличный вариант для тех кто только начинает осваивать мультиварку ии сомневается в чём то....