Гусь с яблоками в Cuckoo1055

[lia]

DSC_1146.JPG (1.88 МБ) 3264 просмотра

Берём:

Гусь-1/2 часть тушки
Картофель-2шт.
Яблоко кислое-2шт.
Капуста квашеная-200гр.
Мёд и горчица-по 1 ст.л
Соль,перец-по вкусу

Приготовление:

Гуся нарезать и натереть солью,перцем,мёдом с горчицей снаружи и внутри.Оставить на 2 часа.В чашу выложить капусту,порезанные яблоки с картофелем.Программа Тушёное мясо.

DSC_1142.JPG (1.99 МБ) 3264 просмотра

DSC_1147.JPG (522.02 КБ) 3264 просмотра

DSC_1148.JPG (576.5 КБ) 3264 просмотра

[LiluKonfetka]

Надо повторить Вы сегодня в ударе!

[lia]

Гусь настолько разварился......но так вкусно!!! Так же можно и утку готовить!!!

[Innochka]

Оленька!!!!! Когда добралась до ТАКОГО рецепта после просмотра предыдущих, уже только монитор не облизывала ))))))))) А сейчас надо бежать что-то съесть!!!!!!!! )))))))
Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!

[RozaIrina]

Вау, какой гусь! Захотелось срочно приготовить, еще бы гуся где-то взять. До сегодняшнего дня наша семья эту птицу как-то не жаловала.

[МарьяИскусница]

Нет, ну это уже слишком! Так дразниться!!!

[lia]

Пробовала утку... тоже вкусно безумно!! Капуста вообще не чувствуется... яблоки в гусе тоже разварились полностью

[ЮлКа]

Олечка, ну как всегда браво вот же ж как надо гуся то на НГ мне делать
Подскажите пожалуйста, а целая тушка бы влезла (порезанная конечно)?

[lia]

Я тоже на НГ буду это блюдо готовить, но только утку!! Гусь смотря от размеров... У меня не поместились грудки... Но они мне нужны были для другого!! А небольшой гусь вполне!!!! Я имею ввиду не домашних... Таких упитанных.. Хотя чаша была почти целая....

[ЮлКа]

Увидела я сегодня своего гуся это не гусь, это лось...100% не влезет за 1 заход, придется 2 раза делать в лучшем случае.

С айвой, как оказалось, в этом году не урожай, купить не смогла. Поэтому моя задумка айва-чернослив не реализуема буду с капустой и яблоками значит делать по твоему, Олечка, рецепту классика

[lia]

Удачи!!!!А лося разполовинь!!!!!

[ЮлКа]

Оленька! Отчитываюсь. Готовила гуся по твоему рецепту. Хватило и половины. И то...половина гуся еле влезла из-за овощей (они заняли прилично места в чаше). Жира все равно было много, гуся плавал как в супе (это гусь такой).
Довела все-таки еще 30 мин на режиме РР, мне показалось, жестковат был после режима Тушеное мясо. Но сам гусь был здоровый и, видимо, не особо мягкий (т.к. вторую половину все-таки мужики потребовали запечь в духовке, есть было невозможно: резинка-резинкой) А первая часть был потрясающий мясо с кислинкой от капусты, очень нежный и ароматный. Спасибо Оленька