- golubez1.JPG (46.03 КБ) 2962 просмотра
Ингредиенты
1 - Капуста белокочанная - 1 штука
2 - Фарш свино-говяжий - 500 граммов
3 - Крупа рисовая - 1 стакан
4 - Лук репчатый - 2 штуки
5 - Морковь - 1 штука
6 –Томатная паста – ( помидор красный) - по вкусу
7 - Соль - по вкусу
8 - Перец черный молотый - по вкусу
9 - Специи - по вкусу
Приготовление
1. Берем большой и не очень плотный кочан капусты, верхние листья срезаем, а остальной кочан опускаем в большую кастрюлю с водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, смотрим чтобы кочан не сварился полностью, а только хорошо размяк.
2. Вынимаем его, даем стечь воде и разбираем на отдельные листья, серединку листа немного срезаем, чтобы он хорошо складывался.
- golubez2.JPG (34.07 КБ) 2962 просмотра
3. Пока варятся листья, готовим начинку. Берем около пятисот граммов мясного фарша. Отвариваем один стакан риса до полуготовности, можно в мультиварке.
4. Лук и морковь, натертую на крупной терке, обжариваем на растительном масле. Фарш, рис, поджарку, соль, перец, немного чеснока – все хорошо перемешиваем – начинка готова.
- golubez3.JPG (36.98 КБ) 2962 просмотра
5. Аккуратно заворачиваем фарш, в приготовленные капустные листья.
- golubez4.JPG (39.69 КБ) 2962 просмотра
6. Укладываем в чашу готовые голубцы, доливаем воды или лучше бульон в котором варились капустные листья, досаливаем, добавляем две столовые ложки томатной пасты , лук, нарезанный полукольцами и морковку, нарезанную колечками, лавровый лист, любую зелень, на ваш вкус.
- golubez5.JPG (39.66 КБ) 2962 просмотра
7. Кнопками “Влево” или “Вправо” выбираем режим “Тушеное мясо”, нажимаем кнопку “Старт”.
8. Ждем сигнала об окончании варки.
9 . Можно подавать на стол, со сметаной, кто любит остренькое то с майонезом.
- golubez6.JPG (42.21 КБ) 2962 просмотра
Приятного аппетита!
Тоже захотелось приготовить!!! 
Отлично получилось!! Отдельное спасибо за такой наглядный и подробный фото- рецепт 
